つるむらさきの天ぷら 2017-09-05 | 野菜 つるむらさきの大きな葉は適当な大きさに切る 天ぷら粉を炭酸水で溶いて、少しだし醤油を入れる つるむらさきをくぐらせて、180度から200度の油でサッと揚げる 油をきって、全体に軽く塩をふって盛りつけたら出来上がり♪ お素麺などと相性いいです！
