蓮根ピザ

蓮根を薄くスライスして水にさらしておく

フライパンに多めのオリーブオイルをひいて、
すりおろしたニンニクを炒める

水を切った蓮根を軽く炒めて火が通ったら
全体に広げる

塩コショウをしてピザ用チーズを全体にかけて蒸し焼きする

お皿に盛りつけて出来上がり♪