🔹材料
もやし 1袋
鶏ガラスープ
醤油 小さじ2
ごま油 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/3
ラー油 3滴
花椒 小さじ1/4
🔹作り方
もやしをサッと茹でる(レンチンで3分でも可)
もやしをザルに上げて水気をきっておく
鶏ガラスープ～花椒までをボールに入れて混ぜ合わせる
もやしをボールに入れて調味料と合わせて盛りつけたら完成
ちょっとした箸休めに、酒のアテにオススメです！
ニンニクひとかけをスライスする
茄子は乱切りに(時間無いときは冷凍茄子がオススメ)です
プチトマトのヘタをとる
フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒める
香りがたってきたら、茄子とトマトをいれる
だいたい火が通ったら軽く塩コショウをする
耐熱皿に移して、ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで
5分ほど加熱する
表面が少し焦げてたらOKです
茄子を2ミリくらいにきって、水にさらしておく
パスタを茹でる
フライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたニンニクを炒める
香りがたってきたら、茄子を加える
茄子がしんなりしてきたら、トマト缶、ブイヨン、水をいれる
ひと煮たちしたらサバ缶をほぐしながらいれる
塩コショウ、コンソメ、ウスターソース、醤油で味つけをして、パスタと絡めて盛りつけたら出来上がり♪
パスタを茹でる
フライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたニンニクを炒める
香りがたってきたら、茄子を加える
茄子がしんなりしてきたら、トマト缶、ブイヨン、水をいれる
ひと煮たちしたらサバ缶をほぐしながらいれる
塩コショウ、コンソメ、ウスターソース、醤油で味つけをして、パスタと絡めて盛りつけたら出来上がり♪
ペンネを茹でてお湯をきっておく
フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒める
トマトピューレとペンネを入れて、軽く炒めて、塩コショウ、コンソメで味つけをする
耐熱皿にいれて、ピザ用チーズをかけて
オーブントースターで10分ほど焼いたら出来上がり♪
フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒める
トマトピューレとペンネを入れて、軽く炒めて、塩コショウ、コンソメで味つけをする
耐熱皿にいれて、ピザ用チーズをかけて
オーブントースターで10分ほど焼いたら出来上がり♪
急に食べたくなったので…
パスタを茹でる
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを適当な大きさに切る
オリーブで玉ねぎを炒める
少ししんなりしてきたら、ピーマンとウインナーも追加して炒める
全体に火が通ったら、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖で味つけをする
盛りつけて出来上がり♪
パスタを茹でる
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを適当な大きさに切る
オリーブで玉ねぎを炒める
少ししんなりしてきたら、ピーマンとウインナーも追加して炒める
全体に火が通ったら、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖で味つけをする
盛りつけて出来上がり♪