チキン料理

昔わが家にホームスティしていた
オーストラリア人のビッキー。

彼女の好物はチキン。
それと、彼女曰く日本人が醤油をかけるように
オーストラリアのメイン調味料はケチャップとかで、
とにかく何にでもケチャップをかけて食べます。

しゃぶしゃぶを食べに連れて行った時も、
しゃぶ肉にケチャップかけたのには、
家族一同ビックリでした。

で、ビッキーがステイしていた半年間は、
来る日も来る日もチキンとケチャップだったものですから、
彼女が去った後は、みんなこの２品目には辟易。

はははるなどは、ケチャップ嫌いになり、
未だにその後遺症をひきずっています。

アニーの方も「チキンはちょっと・・・」という感じに。

から揚げとか、一鶴の骨付き鶏とか、美味しいものなら
食べますが、進んでチキン料理はしませんでした。

ところが、みんなのブログで
さんざん美味しいチキン料理がアップされているのを見て、
これを作っているうちに、なんと再び
チキンに目覚めてしまいました。

これには、先日買ったスチームオーブンの影響もあります。
このオーブンはチキン料理にはピッタリ。
皮がパリッと香ばしく、あのチキン特有の匂いがなくなるのです。

今日も、みんなのブログで「チキン料理」のレシピを
探してしまうアニーです。