そうめん瓜

山梨に行かれた生徒さんのお土産で「そうめん瓜」をいただきました。




「そうめん売り」かと思いましたが、実物をみて「瓜」とわかりました。

湯がいたら、そうめんのように糸状になるのです！
固く絞って・・・




胡麻和えか、ポン酢をかけると美味しいとのことでしたが、今日はポン酢できゅうりを添えていただきました。




ご馳走様！
とってもさっぱり、美味しかったです～