夏真っ盛りです 2022-07-17 12:24:00 | お茶情報 夏日になりましたね。蓮華寺池公園の「とんがりぼう」で、朝6時〜9時まで藤枝茶の冷茶サービスを行いました。あいにくの曇りでしたが、朝ウォーキングする方はたくさんいますね!一周回ったところで接茶をしていますので、ちょうど喉が乾く感じです。定期的行えればと思います。次回は晴れたら8月21日に行う予定です。
2番茶仕入れ 2022-06-22 10:39:00 | お茶情報 2番茶の仕入れが終盤となりました。今年は収穫量が少ないとの事で、仕入れ量がまとまって入らないです。その中でも品質の良いものだけを仕入れ、一年間分を用意します。仕入れは5時頃からです仕入れが終われば、荒茶を真空窒素充填をします。少し重労働ですが、一年間美味しいお茶を製造するためには欠かせない作業になります。今週は暑くなりそうですね。熱中症注意です!
2022.3月茶園 2022-03-16 16:03:00 | お茶情報 少し暖かくなりましたので、茶園を見に行きました昨年よりは芽の生育が遅いですね小さい芽ここは早く育つ品種ですが、やはりまだまだですね富士山を目の前に来月には新緑が一面に広がるでしょう!
はるの逸究園 2022-01-28 21:42:00 | お茶情報 周智郡春野町 はるの逸究園(いっきゅうえん)の藤原さんにお会いしました。有機栽培茶の生産農家で、香味が優れています。日当たり抜群の山間です林に囲まれています。藤原さんが道を作り、山肌を削り茶畑にしました。まさに天空の茶園です!庭にはニワトリがコタツに入りお茶について語ります。家紋には菊花紋章に2枚葉荒茶工場ですこの文句↓いつもお茶のことばかり考えてごめんなさい極めてますね!
かおり と あかり 2022-01-19 21:23:00 | お茶情報 香り緑茶[かおり][あかり]飲めばわかります。飲めばハマります!花のような甘い香味。苦渋味は感じません。静岡新聞さんにも取材され掲載されました。皆さん是非お飲みください!
TEA SEVEN 試飲会 2021-07-27 09:47:00 | お茶情報 トンガリ屋根で販売するお茶の試飲会&ホームページや茶袋デザインについて中央会とミーティングを行いました。藤枝茶や岡部玉露、藤枝抹茶甘酒、蓮の葉、ダージリンと藤枝茶のブレンド茶 等々茶匠としてのブレンド力[合組]が発揮できるお茶を提供したいですね。藤枝茶は香りが良いですね!
ふじのくにキャンピングカー&アウトドアショー 2021-07-19 09:25:00 | お茶情報 静岡県茶業青年団で静岡ツインメッセにて、お茶の販売をしました。静岡県各地区のペットボトルとティーバックダックワーズ等のお菓子入場料500円かかりますが、想定以上のお客さんでした。ペットボトルはキンキンに冷やして、完売です。ラーメンもありました。150ケ全て完売です!お菓子もほぼ完売です。お疲れ様でした!
二番茶の仕入れ 2021-06-19 08:02:00 | お茶情報 藤枝茶の仕入れもほぼ終了しました。今年は相場が高くて大変な年でしたが、美味しいお茶を仕入れる事ができました。細よれですこちらは 藤枝かおり中山さんのお茶は特に香りが良いですね!