新食感がクセになる里芋アイス

お芋の中ではもっとも低カロリーな里芋。
独自のねばりと、やわらかな口当たりが特徴ですよね。

今回は千葉県産の土垂（どだれ）という品種を使って
アイスを作りました。

ゆでてマッシュした里芋に生クリーム、マスカルポーネ
チーズ、砂糖、ラム酒などを入れて冷やし固めます。
最後にフルーツとゆで小豆を添えて完成。

里芋の甘さや風味も感じられ、スプーンですくうと、
少しツノが立つくらいにクリーミー！

なめらかで、ねっとりとした食感がとても斬新です。

小豆のほか、チョコレートシロップやナッツのはちみつ
漬けなど洋風のものとも相性が良さそうですよ。

アルコールは350円（税込み）

アルコールは毎回10種類くらいご用意しています。
価格はすべて税込み350円。

ちょい飲みであれば、
お手軽な「らくベジ★ちょい飲みセット」がオススメ！

それ以外でも、例えば
・お好みの単品2種類＋アルコール1杯
・お好みの単品1種類＋アルコール2杯
これくらいですと1､000円ちょっとでお楽しみいただけます。

ソフトドリンクは現在2､3種類ですが、今後はホットコーヒー
や紅茶、ハーブティーなどを追加する予定。