那覇市内のそば屋紹介

こんばんわ

先日仕事が休みの時、コンビニで沖縄そばの店紹介を特集してる本を
立ち読みしてました

そこで私の目をひいたのが、『うかじそば』という
那覇の新都心にある沖縄そば専門店

ちょうど新都心に行く用事がありましたので
その日に行ってきました

楽市のＤＥＰＯの隣あたりに位置しますので
探しやすい場所ですね


ここの代表するメニューは、あっさりしたかつおだしベースである
うかじそば・・・￥６５０

もう一つが、濃厚トンコツスープ+うかじオリジナル醤油ダレを使用してる
こってり系のそば
こくトンコツそば・・・￥７３０


その他、かつおだしベースのソーキそば・三枚肉そば・てびちそば
いくつかの定食もあります



こってり好きの私は「こくトンコツそば」、相方は「軟骨ソーキそば(かつおだし)」を


まずは「こくトンコツそば」について。
名前の通り見た目はコッテリ系
トッピングにはノリ、トロトロに煮込まれた豚肉、白ネギと海苔、青野菜
が乗っかっております


さてさてお味は・・・

お～今まで食べた沖縄そばの中でも非常にこってりの
部類ですねかなりトンコツがきいててうまい！

トッピングの豚肉もすんごい柔らかい
食べた感じ、沖縄そばとトンコツラーメンを足して２で割った
感じをイメージしていただければと思います




相方の「うかじそば」のスープも味見させてもらいました
こちらもこちらでカツオだしがきいてて、あっさり好きの方には
おすすめです！軟骨ソーキもグ～


私はコッテリ大好物なんで迷わず「こくトンコツそば」派ですけどね～





うかじそばＨＰ








ホテルマリンウエスト那覇　スタッフ：山田まん
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