皆様、いかがお過ごしでしょうか！？
ゲームとコーヒーが大好きな”はーです”です
（お漬物は浅漬けが好きです）
今回も前回に続きまして、私の出会った沖縄の
自然溢れる山の食材を紹介します
今回はとても背の高いジャングル感抜群の植物！！
どこかで見た事あるようなークルクルしているー
こちら！！
そう！これです！知る人ぞ知る・・・
・・・・・・・・・・・っっ
すいません分らないですよね（笑）
気を取り直して、こちらです
おー！左の木にはオオタニワタリが共存してますねー
見やすい写真だとこちらです
素敵な青空の写真ですねー
ではなくて。。
この植物 ”ヒカゲヘゴ”っというシダ植物で
奄美大島以南、台湾、中国、フィリピンなどに生息する、
大型の常緑木性シダで日本では最大のシダ植物で、
沖縄本島から八重山諸島にかけて森林部で見ることができます
高さが平均⑤～⑥㍍、最大⑮㍍にグングン元気に育ちます
えっ・・・・
クルクルしてない・・・これからです
そしてこのヒカゲヘゴも新芽を頂きます
これです
んー素晴らしいアングルです
この新芽を一般的には竹ぐしがすっと刺さるくらいまでゆがいて皮を剥いで下処理します
新芽といっても私の腕くらいある大きさです
あっ。。
長くなってしまいそうなので今回はここまでで、続きはまた次回
皆様、また来週ー
ホテルマリンウエスト那覇 スタッフ : "はーです"
最高６名で泊まれる！家族で、サークルで！
広い５７平米のファミリールーム（和洋室）