樹液採取始めました

もう始まっていました。

日中の気温が高めで雪が少ないせいか、例年に比べてかなり早い。

試しに開けてみたカエデの穴から、滴り落ちる樹液

採取できる期間は短いので、早速集めてみることにしました。

昨年からカナダ製の採取口（黒プラスチック）に、

内径８㎜のパイプを使っていますが、

この採取口に決めるまで、水道管用の接手（ニップル）やプラスチック製のホースジョイント等、

いろいろ試行錯誤がありました。

まず手動のドリルで穴を開け（木工用ドリル12mm）、

太い木の3か所にホースをセットし、ボトルの口をラップとアルミホイルで覆いました。

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3か所にしたのは、穴の高さや向き（方角）で、

樹液の出方が違うかどうか試したかったからです。

これまでの経験では同じくらいの太さでも、木によって出方は一様ではありませんでした。

こうした個体差は、根や枝の広がり具合などの違いによるのでしょうかね？

今日は、4本のカエデに10個の採取口を付けました。

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さあ、今度は集めた樹液を40分の１にまで煮詰めなければなりません。

これがなかなか大変なんですが、苦労の後には自家製の「メープルシロップ」ができます。

ほんの少しですがね。

いろいろ試しながら、効率よく採取や煮詰める作業が出来るように、工夫してみたいと思います。

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夏の木陰、秋の紅葉、冬のメープルシロップ

うちのイタヤカエデに感謝！