菓子工房marble ~発酵のまち・横手のお菓子~

横手市平鹿町のこうじ屋・新山食品敷地内の菓子工房です。味噌・糀や横手の旬の食材を使ったお菓子をつくっています。

営業時間・休業日

夏季営業時間(4~11月):9時~18時(短縮営業中)
冬季営業時間(12~3月):10時~18時
定休日:水曜・木曜
※ただし、祝日・シュークリームの日(10・20・30日)・年間のイベント期間(クリスマスなど)は営業。たまに臨時休業あり。

marbleのクリスマスケーキ2021

2021年11月11日 22時36分44秒 | クリスマス
こんばんは。菓子工房marble(マーブル)です。

そろそろクリスマスに向けての準備も始まる時期です。もうご予定はお決まりですか?マーブルではクリスマスケーキの予約受付を開始しております。(12月20日まで)2021年のラインナップを紹介いたします。今年からサンタさんなどの砂糖菓子の飾りがすべてチョコレートの飾りになります!


  marbleのクリスマスケーキ
(すべて税込価格です)



 ▲X'mas生クリームデコレーション(写真は5号)
しっとりしたスポンジに、甘さ控えめの生クリーム、中はイチゴサンド!定番の味のクリスマスバージョン。お子様からご年配の方まで、家族みんなで楽しめるケーキです。
 【4号 ¥2400】【要予約】
 【5号 ¥3600】【要予約】
 【6号 ¥4700】【要予約】
 【7号 ¥6000】【要予約】



X'masチョコクリームデコレーション(写真は5号)
X'mas生クリームデコレーションのチョコクリームバージョンです。(いちごサンド)苦くないチョコクリームなので、こちらも家族みんなで楽しめます。 
 【4号 ¥2400】【要予約】
 【5号 ¥3600】【要予約】
 【6号 ¥4700】【要予約】
 【7号 ¥6000】【要予約】



 ▲フィグ・カシス
 【15×11cm ¥4200】【予約限定15台】
上の層は、にかほイチジクのコンポート入りバニラムース。下の層はカシスムース。甘酸っぱいカシスムースとやさしい味のバニラムース、イチジクコンポートの食感のハーモニーを楽しんでください。



 ▲たまりベイクドチーズケーキ (写真は5号)
 【4号 ¥2100】【予約限定10台】 
 【5号 ¥3200】【予約限定10台】
 【6号 ¥4200】【予約限定10台】
北海道産のクリームチーズを使用した濃厚なチーズケーキ。隠し味の味噌たまりでコクup!底は味噌クラッカー、上には生クリームと味噌キャラメルソースをトッピング。(4号にはチョコのお家はのりません)

 
 ▲いちごタルト(写真は6号)
 【5号 ¥3900】【予約限定10台】
 【6号 ¥5000】【予約限定10台】
あめこうじ甘酒入りのタルト台にいちごとカスタードたっぷり!かわいいイラスト入りクッキー付き。


 ▲トナカイチョコムース
【5号 ¥3800】【予約限定15個】
かわいいトナカイの顔(チョコ)のチョコムース。土台はいちごムース・ミルクチョコムース・ココアスポンジの3層。
 

【どのケーキも、上の飾りは変更になる場合があります。】


予約は12月20日(日)までです。
クリスマスケーキの受け渡し期間は12月11日~31日ですが、22日以前の受け取りをご希望の場合は、1週間前までのご予約をお願いいたします。

【ご予約について】
★クリスマスケーキはすべてお代金前払いとさせていただきます。 
★ご予約の変更・キャンセルは12月20日までとし、21日以降はキャンセル・変更はできません。
★クリスマスケーキにお誕生日のメッセージプレートをお付けすることができます。ご予約の際にお申し付けください。(予約がない場合はお付けできません。)
*ケーキのスムーズな受け渡しのためにもご協力お願いいたします*


【クリスマス期間について】
★12月23日~25日はクリスマスケーキ・クリスマスギフト・クリスマスショートケーキ(6種)のみの販売とさせていただきます。
★12月21日~26日は通常のデコレーション・キャラデコをお休みさせていただきます。
(26日はキャラデコ以外のデコレーションはできます。)


みなさまにとって楽しいクリスマスになりますように。
ご予約を心よりお待ちしております。



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営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)

水曜・木曜定休
臨時休業:12月21(火)、22(水)
※12月23(木)は営業
【年末(27日以降)は営業時間の変更有】     
 
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★12月からの営業時間変更のお知らせ★
冬季営業時間(12月1日~3月31日) 
  10:00~18:00


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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL・FAX 0182-24-3567

新山食品加工場のブログ→こちらから

毎月”0”のつく日はシュークリームの日!

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香ばしくサクサクに焼き上げた固めのシュー皮に、樽見内耕新農場のあやめ卵でつくった濃厚なカスタードクリームがたっぷり入っています!(1個160円)★ご予約承ります★