菓子工房marble ~発酵のまち・横手のお菓子~

横手市平鹿町のこうじ屋・新山食品敷地内の菓子工房です。味噌・糀や横手の旬の食材を使ったお菓子をつくっています。

営業時間・休業日

夏季営業時間(4~11月):9時~18時30分
冬季営業時間(12~3月):10時~18時
定休日:水曜・木曜
※ただし、祝日・シュークリームの日(10・20・30日)・年間のイベント期間(クリスマスなど)は営業。たまに臨時休業あり。詳しくはFacebookページやInstagramでお知らせいたします。

母の日のフラワーギフト2022

2022年04月28日 20時33分38秒 | 母の日・父の日・敬老の日
こんばんは。菓子工房marbleです。

来月はGWが過ぎるとすぐ「母の日」ですね。
marbleでは、今年も雄物川町の「お花屋くるり」さんにご協力いただき、生花アレンジメントと焼菓子のフラワーギフトを販売いたします。毎年ご好評いただいており、人気のギフトです。いつもお世話になっているお母さんへのプレゼントにいかがですか?

★なるべく5月5日までご予約お願いいたします。(予約分以外でも販売はありますが、少量なので、なるべくご予約お願いいたします。)
★お花の種類は花屋さんの入荷次第となります。
(写真は2月に撮影したものなので、別の種類のお花に変わります。カーネーションがメインで、そのほかの花はお花屋さんの入荷次第です。)
★手提げ紙袋が無料で付きます。


ワイヤーバスケット
生花アレンジメント(大)&焼菓子5個 ¥2200(税込)


赤いBOX
生花アレンジメント(大)&焼菓子3個 ¥1700(税込)


かごバッグ
生花アレンジメント(小)&焼菓子3個 ¥1900(税込)


手提げハートBOX
生花アレンジメント(大)&クッキー2個 ¥1600(税込)

カーネーションの一輪ブーケもあります。

色は何色か入荷予定です。¥250(税込)


焼菓子の個数、大きさ、予算などご希望ありましたらお気軽にお申し付けください。
お電話でもご予約承っております。


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※GW(4月29日~5月5日)の営業時間:9:00~17:00

水曜・木曜定休
※5月4(水・祝)・5(木・祝)は営業
※臨時休業:5月2(月)、23(月)~26(木)  

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL・FAX 0182-24-3567

新山食品加工場のブログ→こちらから

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母の日のデコレーションケーキ2022

2022年04月18日 20時56分07秒 | 母の日・父の日・敬老の日
こんばんは。菓子工房marbleです。

5月8日は母の日です。日頃の感謝の気持ちを込めて、ケーキのプレゼントはいかがですか?
今年は4種類。ご予約受付中です。

5月7(土)・8(日)限定販売です。
★予約分以外は少ししか作らないので、なるべく5月5日までにご予約お願いいたします。

2種類のデコレーションケーキは、エディブルフラワー(食べられるお花)を飾った華やかなケーキです。エディブルフラワーは、秋田市追分・金農前のナラ農場さんで無農薬栽培されたものを使用しています。


紅茶シフォンケーキ
香りのいいアールグレイの紅茶葉を混ぜ込んだ、ふわふわシフォンケーキ。
17cmホール ¥2300(税込)


フルーツロール
あめこうじ甘酒使用でしっとりふわふわのスポンジで、いちご・オレンジ・キウイを巻きました。
15cm ¥1800(税込)


オレンジのベイクドチーズケーキ
ローズメイのオレンジスライスをのせた濃厚なチーズケーキです。
4号¥1900 / 5号¥2600(税込)


大人のアップルパイ
秋冬の人気商品が限定で復活!シナモンたっぷりで、洋酒漬けドライフルーツも入って大人味です。
5号ホール ¥1100(税込)※ホール販売のみ



ご予約お待ちしております♬


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※GW(4月29日~5月5日)の営業時間:9:00~17:00

水曜・木曜定休
※5月4(水・祝)・5(木・祝)は営業
※臨時休業:5月2(月)、23(月)~26(木)  

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL・FAX 0182-24-3567

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こどもの日のケーキ・ギフト2022

2022年04月18日 20時38分13秒 | おひなまつり・こどもの日
こんばんは。菓子工房marbleです。
春を通り越して夏のように暑くなったかと思えば、また冷え込んできたり・・・。みなさん体調を崩されてはいませんか?季節の変わり目は油断大敵ですね。

さて、もうすぐ子供の日「端午の節句」です。marbleのケーキで男の子の成長をお祝いしませんか?
ただ今ご予約受付中です。

★受取2日前まで要予約。


子供の日デコレーション(4月29日~5月5日)
ふんわりスポンジ・あっさり生クリーム・いちごサンドの定番ケーキです。チョコクリームもできます。(写真は5号。飾りは変わる場合があります)
※卵なしスポンジもできます(ご相談ください)
4号 ¥2300(税込)
5号 ¥3300(税込)
6号 ¥4200(税込)


こいのぼりロール(いちご)※5月3~5日限定
「あめこうじ甘酒(ノンシュガー・ノンアルコール)」を使ったしっとりスポンジで、生クリーム・いちごを巻きました。
15cm ¥1750(税込)


こいのぼりロール(チョコバナナ)※5月3~5日限定
もふもふココアスポンジで、チョコクリームとバナナを丸ごとを巻きました!鱗はチョコレートです。
15cm ¥1650(税込)


★焼菓子ギフトも販売中です★


こいのぼりBOX
5個入(赤・青)各¥650(税込)


アニマルBOX
3個入(イヌ・ネコ・クマ)各¥400(税込)


三角おうちギフト
(赤・4個入)¥500(税込)/ (青・2個入)¥250(税込)


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※GW(4月29日~5月5日)の営業時間:9:00~17:00

水曜・木曜定休
※5月4(水・祝)・5(木・祝)は営業
※臨時休業:5月2(月)、23(月)~26(木)  

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL・FAX 0182-24-3567

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