菓子工房marble ~発酵のまち・横手のお菓子~

横手市平鹿町のこうじ屋・新山食品敷地内の菓子工房です。味噌・糀や横手の旬の食材を使ったお菓子をつくっています。

営業時間・休業日

夏季営業時間(4~11月):9時~18時30分
冬季営業時間(12~3月):10時~18時
定休日:水曜・木曜
※ただし、祝日・シュークリームの日(10・20・30日)・年間のイベント期間(クリスマスなど)は営業。たまに臨時休業あり。詳しくはFacebookページやInstagramでお知らせいたします。

marbleのクリスマスケーキ2023(その3・ショートケーキ)

2023年11月29日 14時22分09秒 | クリスマス
こんにちは。菓子工房marble(マーブル)です。

クリスマスケーキの予約受付中です。(12月19日まで)
2023年のラインナップを紹介いたします。今回はショートケーキです。

12月22日~25日は、ショートケーキ類は下記の6種類のみの販売です。予約なしでも買えますが数に限りがありますので、12月19日までのご予約をおすすめしております。

※画像は以前作ったものですので、今年は飾りが変わるものもあります※


Xmasショートケーキ ¥380(税込)
黄桃サンド、イチゴとチョコレートの飾りです。


ショコラショコラ ¥380(税込)
ココアスポンジとチョコムース


スフレチーズケーキ ¥380(税込)
いわゆる”ふつうのチーズケーキ”です。生クリームとチョコレートの飾り。


ラズベリーショコラ ¥380(税込)
ラズベリーとホワイトチョコのムース


いちごパフェ ¥380(税込)
いちごムースに生クリームといちごをトッピング!(紙カップ・卵不使用)


さつまいもプリン ¥400(税込)
横手産紅はるかのなめらかプリン。生クリームとチョコレートの飾り(陶器カップ・卵不使用)

【どのケーキも、上の飾りは変更になる場合があります。】


クリスマスのショートケーキ類の販売は12月22日~25日です。それ以外の販売はありません。

【ご予約について】
★ご予約は12月19日(火)までです。
★ご予約分はすべてお代金前払いとさせていただきます。 
★ご予約の変更・キャンセルは12月19日までとし、20日以降はキャンセル・変更はできません。
*ケーキのスムーズな受け渡しのためにもご協力お願いいたします*


【クリスマス期間について】
★12月12月22日~25日はクリスマスケーキ・クリスマスギフト・クリスマスショートケーキ(6種)のみの販売とさせていただきます。
★12月12月18日~25日はキャラデコをお休みさせていただきます。
(18・19日はキャラデコ以外のデコレーションケーキは予約OK)


みなさまにとって楽しいクリスマスになりますように。
ご予約を心よりお待ちしております。



***************************

冬季営業時間(12~3月):10:00~18:00(短縮営業中)

水曜・木曜定休

※年末年始は営業時間の変更があります。(後ほどお知らせいたします。)

***************************

菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL 0182-24-3567

新山食品加工場のブログ→こちらから

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marbleのクリスマスケーキ2023(その2)

2023年11月02日 21時34分23秒 | クリスマス
こんばんは。菓子工房marble(マーブル)です。

11月3日からクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。(12月19日まで)
2023年のラインナップを紹介いたします。今回は今年の限定ケーキです。


  marbleのクリスマスケーキ
(すべて税込価格です)




 ▲たまりティラミス
 【16×11cm ¥4000】【予約限定15台】
人気の定番ケーキがXmasケーキとして登場!コーヒーの代わりに甘じょっぱい黒糖たまりシロップがしみしみのスポンジに、かるい食感のマスカルポーネムース。味噌たまりとチーズ(マスカルポーネ)って相性いいんです!



 ▲ブルーベリーのベイクドチーズ(写真は5号)
【4号 ¥2600】
【5号 ¥3500】
【6号 ¥4500】
【合計20台まで】
雄物川産のブルーベリーがゴロゴロ入った濃厚なチーズケーキ。底はクッキー生地です。チーズとブルーベリーの爽やかな酸味が感じられるケーキです。



 ▲クリスマスマロン
【5号 ¥4200】【予約限定15台】
人気のモンブランにも使用している甘酒マロンクリームがたっぷりのったケーキ。3枚のしっとりスポンジの間には、アーモンド風味のチョコムースの層と、生クリーム&渋皮栗の層があります。クリーム多めですが、意外とペロッと食べられます。



 ▲いちごデラックス
【5号 ¥4500】【予約限定15台】
久々に登場の大人気クリスマスケーキ。生クリームデコのいちごたっぷりバージョン。中のイチゴサンドも2段で2倍!いちご大好きな方に。※23・24日は1日6台まで※

【どのケーキも、上の飾りは変更になる場合があります。】


★11月28日までのご予約&お支払いで10%引券プレゼント!(またはその場で5%引き)
★12月10日までのご予約&お支払いでお好きな焼菓子1個プレゼント!


予約は12月19日(火)までです。
クリスマスケーキの受け渡し期間は12月11日~30日ですが、19日以前の受け取りをご希望の場合は、1週間前までのご予約をお願いいたします。


【ご予約について】
★クリスマスケーキはすべてお代金前払いとさせていただきます。 
★ご予約の変更・キャンセルは12月19日までとし、20日以降はキャンセル・変更はできません。
★クリスマスケーキにお誕生日のメッセージプレートをお付けすることができます。ご予約の際にお申し付けください。(予約がない場合はお付けできません。)
*ケーキのスムーズな受け渡しのためにもご協力お願いいたします*


【クリスマス期間について】
★12月12月22日~25日はクリスマスケーキ・クリスマスギフト・クリスマスショートケーキ(6種)のみの販売とさせていただきます。
★12月12月18日~25日はキャラデコをお休みさせていただきます。
(18・19日はキャラデコ以外のデコレーションケーキは予約OK)


みなさまにとって楽しいクリスマスになりますように。
ご予約を心よりお待ちしております。


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※12月から冬季営業時間(10時オープン)

水曜・木曜定休

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL0182-24-3567

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marbleのクリスマスケーキ2023(その1)

2023年11月02日 21時30分50秒 | クリスマス
こんばんは。菓子工房marble(マーブル)です。

そろそろクリスマスに向けての準備も始まる時期です。ハロウィンも終わったばかりですが、マーブルでは11月3日からクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。(12月19日まで)
2023年のラインナップを紹介いたします。まずは定番の、生クリーム・チョコクリームのケーキです。

  marbleのクリスマスケーキ
(すべて税込価格です)



 ▲X'mas生クリームデコレーション(写真は5号)
しっとりしたスポンジに、甘さ控えめの生クリーム、中はイチゴサンド!定番の味のクリスマスバージョン。お子様からご年配の方まで、家族みんなで楽しめるケーキです。
 【4号 ¥2700】【要予約】
 【5号 ¥3900】【要予約】
 【6号 ¥5000】【要予約】
 【7号 ¥6500】【要予約】
 ※8号以上はご相談ください※


X'masチョコクリームデコレーション(写真は5号)
X'mas生クリームデコレーションのチョコクリームバージョンです。(いちごサンド)苦くないチョコクリームなので、こちらも家族みんなで楽しめます。 
 【4号 ¥2700】【要予約】
 【5号 ¥3900】【要予約】
 【6号 ¥5000】【要予約】
 【7号 ¥6500】【要予約】
 ※8号以上はご相談ください※

★11月28日までのご予約&お支払いで10%引券プレゼント!(またはその場で5%引き)
★12月10日までのご予約&お支払いでお好きな焼菓子1個プレゼント!


予約は12月19日(火)までです。
クリスマスケーキの受け渡し期間は12月11日~30日ですが、19日以前の受け取りをご希望の場合は、1週間前までのご予約をお願いいたします。


【ご予約について】
★クリスマスケーキはすべてお代金前払いとさせていただきます。 
★ご予約の変更・キャンセルは12月19日までとし、20日以降はキャンセル・変更はできません。
★クリスマスケーキにお誕生日のメッセージプレートをお付けすることができます。ご予約の際にお申し付けください。(予約がない場合はお付けできません。)
*ケーキのスムーズな受け渡しのためにもご協力お願いいたします*


【クリスマス期間について】
★12月12月22日~25日はクリスマスケーキ・クリスマスギフト・クリスマスショートケーキ(6種)のみの販売とさせていただきます。
★12月12月18日~25日はキャラデコをお休みさせていただきます。
(18・19日はキャラデコ以外のデコレーションケーキは予約OK)


みなさまにとって楽しいクリスマスになりますように。
ご予約を心よりお待ちしております。


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※12月から冬季営業時間(10時オープン)

水曜・木曜定休

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL0182-24-3567

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2023年の11月の営業について

2023年11月02日 21時10分24秒 | お知らせ
こんばんは。菓子工房marbleです。11月の営業についてです。

▼11月の営業カレンダーです。


★水曜・木曜定休日
★夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
 (12月から10時オープン)

※11月23(木)は、祝日のため営業。
※11月30(木)は、シュークリーム・焼菓子のみの販売で営業。


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)

水曜・木曜定休
※11月23(木)は、祝日のため営業。
※11月30(木)は、シュークリーム・焼菓子のみの販売で営業。

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
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TEL・FAX 0182-24-3567

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