菓子工房marble ~発酵のまち・横手のお菓子~

横手市平鹿町のこうじ屋・新山食品敷地内の菓子工房です。味噌・糀や横手の旬の食材を使ったお菓子をつくっています。

営業時間・休業日

夏季営業時間(4~11月):9時~18時30分
冬季営業時間(12~3月):10時~18時
定休日:水曜・木曜
※ただし、祝日・シュークリームの日(10・20・30日)・年間のイベント期間(クリスマスなど)は営業。たまに臨時休業あり。詳しくはFacebookページやInstagramでお知らせいたします。

母の日限定ケーキ2023

2023年04月13日 22時10分18秒 | 母の日・父の日・敬老の日
こんばんは。菓子工房marbleです。

5月14日は母の日です。日頃の感謝の気持ちを込めて、ケーキのプレゼントはいかがですか?
今年は4種類。ご予約受付中です。

5月13(土)・14(日)限定販売です。
★予約分以外は少ししか作らないので、なるべく5月10日までにご予約お願いいたします。

2種類のデコレーションケーキは、エディブルフラワー(食べられるお花)を飾った華やかなケーキです。エディブルフラワーは、秋田市追分・金農前のナラ農場さんで無農薬栽培されたものを使用しています。


チョコいちごロール
もふもふのココアスポンジで、チョコクリームと大粒いちごを巻きました。
15cm ¥2200(税込)


紅茶シフォンケーキ
香りのいいアールグレイの紅茶葉を混ぜ込んだ、ふわふわシフォンケーキ。
17cmホール ¥2500(税込)
※デコレーションなし(ホール)¥1200(税込)※


オレンジのベイクドチーズケーキ
ローズメイのオレンジスライスをのせた濃厚なチーズケーキです。
4号¥2100 / 5号¥3000(税込)


大人のアップルパイ
秋冬の人気商品が限定で復活!シナモンたっぷりで、洋酒漬けドライフルーツも入って大人味です。
5号ホール ¥1200(税込)
※限定5台!ホール販売のみ



ご予約お待ちしております♬


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※GW(5月4、5日)の営業時間:9:00~16:00

水曜・木曜定休
※4月20(木)、5月4(木・祝)・10(水)は営業
※臨時休業:4月18(火)、5月15(月)~18(木) 

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL・FAX 0182-24-3567

新山食品加工場のブログ→こちらから

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母の日のフラワーギフト2023

2023年04月13日 22時05分15秒 | 母の日・父の日・敬老の日
こんばんは。菓子工房marbleです。

来月はGWが過ぎると次の週は「母の日」ですね。
marbleでは、今年も雄物川町の「お花屋くるり」さんにご協力いただき、生花アレンジメントと焼菓子のフラワーギフトを販売いたします。毎年ご好評いただいており、人気のギフトです。いつもお世話になっているお母さんへのプレゼントにいかがですか?

★5月13・14日限定販売(それ以前の受取希望の場合は、1週間前までにご相談ください。)
★なるべく5月10日までご予約お願いいたします。(予約分以外でも販売はありますが、少量なので、なるべくご予約お願いいたします。)
★お花の種類は花屋さんの入荷次第となります。
(写真は3月に撮影したものなので、別の種類のお花に変わる場合があります。当日の花屋さんの入荷次第です。)
★手提げ紙袋が無料で付きます。


ウッドBOX
生花アレンジメント&焼菓子5個 ¥2400(税込)


赤いBOX
生花アレンジメント&焼菓子3個 ¥1800(税込)


手提げハートBOX
生花アレンジメント&メレンゲ大袋 ¥1600(税込)

カーネーションの一輪ブーケもあります。

色は何色か入荷予定です。¥300(税込)


焼菓子の個数、大きさ、予算などご希望ありましたらお気軽にお申し付けください。
お電話でもご予約承っております。


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※GW(5月4、5日)の営業時間:9:00~16:00

水曜・木曜定休
※4月20(木)、5月4(木・祝)・10(水)は営業
※臨時休業:4月18(火)、5月15(月)~18(木) 

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL・FAX 0182-24-3567

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敬老の日ケーキ2022

2022年09月10日 22時19分04秒 | 母の日・父の日・敬老の日
こんばんは。菓子工房marbleです。

9月19日は「敬老の日」です。
日頃の感謝の気持ちと長生きを願う気持ちを込めて、ケーキのプレゼントはいかがですか?ご予約受付中です。

9月17(金)~19(月)限定販売です。
★予約分以外は少ししか作らないので、なるべく前日までにご予約お願いいたします。



かぼちゃと小豆のいとこパイ
粒あんと雄物川町産プラチナかぼちゃをパイで包んでサクサクに焼き上げました!
5号ホール ¥1300(税込)


きなこシフォンケーキ(デコレーション)
生クリームを塗ったきなこシフォンケーキにあずきクリームと栗の渋皮煮をトッピング!お好きなメッセージをお書きします(要予約)
17cmホール ¥2000(税込)


きなこシフォンケーキ
デコレーションなし。4日ほど日持ちします。常温で持ち運びOK。
17cmホール ¥950(税込)


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※16(金)は、13時オープン※

水曜・木曜定休

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
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父の日のケーキとフラワーギフト2022

2022年06月14日 21時50分59秒 | 母の日・父の日・敬老の日
こんばんは。菓子工房marbleです。

お知らせが遅くなり申し訳ございません。

6月19日は父の日です。日頃の感謝の気持ちを込めて、ケーキのプレゼントはいかがですか?甘さ控えめのケーキ、甘くないお惣菜ケーキをご用意してあります。ご予約受付中です。

6月18(土)・19(日)限定販売です。※両日13時オープン※
★予約分以外は少ししか作らないので、なるべく前日までにご予約お願いいたします。



田園ハムのケーク・サレ
野菜たっぷり塩糀味のお惣菜ケーキ。地元の田園ハムのハム(またはソーセージ)がゴロゴロ入っています。野菜は枝豆・玉ねぎ・エリンギ、チーズも入る予定です。お酒にもぴったり!(写真は5号)
4号 ¥850(税込)
5号 ¥1300(税込)


あずきパイ
あんこが好きなお父さんも多いはず!?クルミ入りの粒あんがぎっしりです!
15cmホール ¥1200(税込)


抹茶シフォンケーキ
苦みの少ない滋賀県産かぶせ茶を混ぜ込んだ、ふわふわケーキ。たっぷりの生クリームでデコレーションします。
17cmホール ¥2000(税込)


父の日のフラワーギフト
父の日にもお花のプレゼントはいかがですか?雄物川町のお花屋くるりさんの生花アレンジメントとmarbleの焼菓子のセットです。(お花の種類は写真と別のものになります。花屋さんの入荷次第ですが、ヒマワリが入る予定です。)
焼菓子3個入 ¥1700(税込)


ご予約お待ちしております♬


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※6月18(土)・19(日)は13時オープン

水曜・木曜定休
※6月30(木)は営業

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
(新山食品加工場敷地内)
TEL・FAX 0182-24-3567

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母の日のフラワーギフト2022

2022年04月28日 20時33分38秒 | 母の日・父の日・敬老の日
こんばんは。菓子工房marbleです。

来月はGWが過ぎるとすぐ「母の日」ですね。
marbleでは、今年も雄物川町の「お花屋くるり」さんにご協力いただき、生花アレンジメントと焼菓子のフラワーギフトを販売いたします。毎年ご好評いただいており、人気のギフトです。いつもお世話になっているお母さんへのプレゼントにいかがですか?

★なるべく5月5日までご予約お願いいたします。(予約分以外でも販売はありますが、少量なので、なるべくご予約お願いいたします。)
★お花の種類は花屋さんの入荷次第となります。
(写真は2月に撮影したものなので、別の種類のお花に変わります。カーネーションがメインで、そのほかの花はお花屋さんの入荷次第です。)
★手提げ紙袋が無料で付きます。


ワイヤーバスケット
生花アレンジメント(大)&焼菓子5個 ¥2200(税込)


赤いBOX
生花アレンジメント(大)&焼菓子3個 ¥1700(税込)


かごバッグ
生花アレンジメント(小)&焼菓子3個 ¥1900(税込)


手提げハートBOX
生花アレンジメント(大)&クッキー2個 ¥1600(税込)

カーネーションの一輪ブーケもあります。

色は何色か入荷予定です。¥250(税込)


焼菓子の個数、大きさ、予算などご希望ありましたらお気軽にお申し付けください。
お電話でもご予約承っております。


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夏季営業時間:9:00~18:00(短縮営業中)
※GW(4月29日~5月5日)の営業時間:9:00~17:00

水曜・木曜定休
※5月4(水・祝)・5(木・祝)は営業
※臨時休業:5月2(月)、23(月)~26(木)  

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菓子工房marble(マーブル)
〒013-0104
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
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毎月”0”のつく日はシュークリームの日!

あやめ卵のシュークリーム

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