菓子工房marble ~発酵のまち・横手のお菓子~

横手市平鹿町のこうじ屋・新山食品敷地内の菓子工房です。味噌・糀や横手の旬の食材を使ったお菓子をつくっています。

営業時間・休業日

夏季営業時間(4~11月):9時~18時30分
冬季営業時間(12~3月):10時~18時
定休日:水曜・木曜
※ただし、祝日・シュークリームの日(10・20・30日)・年間のイベント期間(クリスマスなど)は営業。たまに臨時休業あり。詳しくはFacebookページやInstagramでお知らせいたします。

菓子工房marbleの基本情報

2024年04月24日 13時30分37秒 | お知らせ
夏季営業時間(4~11月):9時~18時30分
冬季営業時間(12~3月):10時~18時
定休日:水曜・木曜
※ただし、祝日・シュークリームの日(10・20・30日)・年間のイベント期間(クリスマスなど)は営業。たまに臨時休業や、8月か9月と1月に長期休業あり。

※営業時間の変更・臨時休業などは、Facebookページ(メイン)・Instagramでお知らせしております。

TEL:0182‐24‐3567
住所:秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3
   (国道107号線沿い)

★同じ敷地内の新山食品加工場で、味噌・甘酒など購入できます。
*ひらかみそ(天日塩仕立て / 男鹿半島の塩仕立て)
*麹(生麹) *あめこうじ(生麹) 
*あめこうじ甘酒(パック入り)
*塩こうじ  *味噌たまり

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毎月”0”のつく日はシュークリームの日!

あやめ卵のシュークリーム

香ばしくサクサクに焼き上げた固めのシュー皮に、樽見内耕新農場のあやめ卵でつくった濃厚なカスタードクリームがたっぷり入っています!(1個200円)★ご予約承ります★