ヒラスズキの味噌漬け 2009年07月05日 | 魚を食べる 先日釣ったヒラスズキ、当日は調理できず せっかくキープしたのでどう調理しようか迷っていると 今月号のLUREFIELDにナイスな記事 「鱸の味噌漬け」に決定 レシピ通りに 何とか漬け込み 本日焼いて、食してみました 何年か振りのヒラスズキ 激ウマでした « The Catcher in the splash ... | トップ | 磯ヒラ 時々 カマス »
5 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (syan) 2009-07-05 22:28:59 こんばんは~最近のヒラは脂が乗ってる気がします。味噌漬けはいいアイデアですね♪試してみたいと思います(^-^)/ 返信する Unknown (山猫 玉三郎) 2009-07-06 20:20:51 おいしそうですね。味噌漬けだと臭みも消え風味ますのでいいのでしょうね。私もLF買ってますが、読み飛ばしてました。(笑) 返信する Unknown (魔の7) 2009-07-06 21:09:37 syanさんこんばんは>最近のヒラは脂が乗ってる・・・いい感じで脂ノリノリでしたよ騙されたと思って味噌漬け、一度お試しあれ「持って帰ってくるな ~ 」と言われなくなるかも(笑) 返信する Unknown (魔の7) 2009-07-06 21:13:23 山猫さんこんばんは>味噌漬けだと臭みも消え・・・そ~なんですよ子供もばくばく食っていたのでかなりウマ~な食材に変身です冷凍庫にまだ数個残っているので楽しみです 返信する チヌ自己新記録 (山猫 玉三郎) 2009-07-09 08:11:58 昨夜、連続でチヌ自己記録更新しました。ついに年無しまでしとめました。いま、k川は熱いです。(笑) 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
最近のヒラは脂が乗ってる気がします。
味噌漬けはいいアイデアですね♪試してみたいと思います(^-^)/
味噌漬けだと臭みも消え風味ますのでいいのでしょうね。
私もLF買ってますが、読み飛ばしてました。(笑)
こんばんは
>最近のヒラは脂が乗ってる・・・
いい感じで脂ノリノリでしたよ
騙されたと思って味噌漬け、一度お試しあれ
「持って帰ってくるな ~ 」
と言われなくなるかも(笑)
こんばんは
>味噌漬けだと臭みも消え・・・
そ~なんですよ
子供もばくばく食っていたので
かなりウマ~な食材に変身です
冷凍庫にまだ数個残っているので楽しみです
ついに年無しまでしとめました。
いま、k川は熱いです。(笑)