グレを食べ尽くす

久しぶりの魚料理ログです　

釣ってきたグレ
初日は、当然の如く

刺身ですね
モチモチとした食感と適度な脂があり、ビールが進みますね　


続いて



グレシャブ
いや　～　しゃぶ中になっちゃいそう（笑）




２日目
３枚に下ろした片身に、だし昆布を貼り付け一晩

昆布のうま味が、グレの身に絶妙の味を付ける

あっという間に完食です　





３日目
３枚に下ろしたアラの味噌汁と煮付けですね

いやいや定番の味にご飯が進むな　～　



さすがに４日目は無いだろうと思ってたら
ブリ大根ならぬ、グレ大根で締めでした