九の国の端から

魂を揺さぶられる何かを、南の国の片隅で探しています

マダイとクロ

2009年02月06日 | 魚を食べる
釣ってきたクロとマダイは早速調理
まずは刺身

クロは脂が乗って途中で包丁が切れなくなる始末
マダイの方はアッサリとした味
どちらも美味い

次は、マダイの潮汁

上品な風味と身がホクホクとして美味

最後は定番の
クロの煮付け

ご飯を何杯でもおかわりしてしまいそう
全て完食 
ごちそうさま

最新の画像もっと見る

コメントを投稿