餃子5皿食べて「餃子げっぷ」が出た。美味しかった。
【餃子、大好き人間】が群がるお祭り＝「宇都宮餃子祭り」に行って来た
新型コロナ感染拡大で、2年連続で延期になっていたこの祭りが、
3年ぶりに開催された。
今までは1皿100円だったけど、このご時世の影響で1皿200円での
提供です。場所は、行った事のある「宇都宮城址公園」と近くの
市役所の駐車場です。1皿200円といっても、店により、水餃子、
揚げ餃子、焼き餃子があり、形と大きさが違うので、5個だったり
3個だったりです。
見て下さい・・午前10時からオープンですが、30分後の10時半に
行ったのにこの状態、ギョギョっと「さかなクン」もビックリ行列
もう周りはすっかり秋で、落ち葉がびっしりで、ただこの日は、
雨も降らず風も無く、程よい秋の風情でした。
会場になったお城の奥の芝生では、既に、座り込んで食べる家族や
カップルが沢山・・あれやこれや・・・ギョウさん、座っていたぜ
ここはお城の跡で、改築がなされたばかりです。なので、城の上の
通路から会場全体を撮ると・・・
それぞれ、食べたいお店の列に並び、最後尾の看板をUターンして
ぐるりと並ぶ、並ぶ・・・実をいうと私達は「並ぶのが嫌い」で、
よっぽどじゃないとイヤ、すぐ判断「や～めた」なので、せっかく
行ったけど、ここでは食べないで、市内の有名なお店に行く事に。
ドン・キホーテビルの地下にある「餃子の来らっせ本店」です。
ここは2か所あって、フードコートになっていて、そのテナントの
カウンターに行き注文するスタイルと、隣の店は、餃子専門店風な
レストランと2つあります。
フードコート風のこの入り口もこのように行列です。ここでは
以前に食べたことがあるのでパス・・ここでも並びたくない。
隣のお店に入る事にしたけど、このように「ラインで友達登録」し
番号をもらい15分待つことになった。もうこうなったら、並ぶのが
イヤなんて言わないで、今回は我慢しよう・・・
因みに、餃子のタレは、この「味ぽん」「ゆずぽん」をベースに
作るのが好きです。
フードコートとは違って、店内レストランでしょ・・・
この店では、それぞれ曜日によってお勧めの餃子が決まってます。
土曜日のメニューで好みのお店の餃子がなかったけど、腹減って
いる。もう、何処でもいいっす。40軒位のお店の餃子を１個づつ
味を見る面白いシステムですが、味の違いを探すのも面白いかも。
2皿、12軒の味を食べた後に、追加で、別皿で3枚、注文した。
・・・・1人じゃなく奥さんと、ギョウさん食す・・・・
マレーシアにいる時は、具も皮もコネコネして自分で作り、度々、
羽根つき餃子に挑戦した時が懐かしい。日本に帰ってからは厨房を
汚したり、高い材料を仕入れに行く事もおっくうになってきた。
頭の体操で料理は続けたいけど怠け者になっている今日この頃です
因みに、マレーシアで作っていた素人風、手作り羽根付き餃子です
ある時は、、、2種類の皮、2種類の餃子の具材で焼きました・・・
この「ローカルの餃子の皮」では「パオ＝包」にはならないけど、
・・・試しに、その皮で、いろんな形の包み方に挑戦しましたぞ。
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