マレーシアでのインド料理と日本での準田舎でのインド料理、
日本は全く引けを取らない美味しさだった。
マレーシア在住時では、いろんな国の料理を堪能できた。何故なら
多民族国家、多宗教なのでそれぞれの慣習、風習、味付けの仕方も
あり、グルメ探訪が楽しかった。文章が下手なのに、校正なしで
新聞にも記事を出させていただいた事もあった・・・・感謝。
その中でもたまに無性に喰いたくなるのがインド料理の「ナン」
特に「チーズナン」だ。・・この準田舎に引っ越してきてから
数件行ったので追々書いてみようと思っている、その中の一つ。
今日はまずホントに美味しかった「インドレストラン」について
文章少なく、写真で行きます。
田舎のはずれの交差点近くにポツンと店がたたずむ・・・・
インドレストランは、このように色がとにかくカラフル三昧だ。
ここの良いところ一杯あるけど、メニューが分かりやすいこと・・
セットの中の好きなカレーを9種類から選べるし、、、、、、
セットメニューの充実感・・＆ナンとライスはお替り自由です！
200円かかるけど、希望によりナンの変更だって6つから選べる・・
学生、お子様を・・忘れてはいない・・家族連れにも考慮している
飲み放題メニューがあったり、宴会もなんのその・・
店内はこんな感じで、落ち着いている・ただBGMなどが無かったので
静かでお隣の声が気になる・・家庭的といえば家庭的だ。
壁にはこの「写真、画」でインドに行った気分に・・マレーシア
在住時にインドとスリランカに行く機会があったけど行かずじまい。
奥さんの注文のこれは、日替わりランチセット・野菜Mカレー付き
ワタクシはこれで「ゴマナンセット」
カレーは「ほうれん草、海老」をチョイス。これがまた旨かった。
ナンがお替りできるので、2枚目追加した・・デカっ
この、ナンの皮のパリパリが凄く美味しかった。マレーシアでは
こんな感じにはならない・・皮パリが好き、美味しいから・・・
・・いつものように店名住所など書きませんが、日本に来て食べた
インド料理店、今まで全部美味しい。Malaysiaと比べてどう違うの？
日本語ベラベラの経営者のインド人ご夫妻？の日本人の舌に合う
レシピにしているからだと思う。インドからの輸入材料もあるで
しょうけど、主に日本の原材料がさらに美味さを引き出している
のだと思う。・・機会があったらまた食べに行ってみたい。
そういえば・・・・・
インド象も、玄関でお出迎え・・・「どうぞ」と言いながら、
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