雨の予報も ハズレて
曇ったり 晴れたりの一日
ムシムシしていたよ
14時近く ランチへ
オムライス
今日のパスタ
食後は アイスコーヒー・ホットコーヒー
サービスで頂いた 浅漬け
オーナーご夫妻は 海外でのお仕事を経て
25年前東京から那須へ
ここで お店をオープンしたそうです
雨の予報も ハズレて
曇ったり 晴れたりの一日
ムシムシしていたよ
14時近く ランチへ
オムライス
今日のパスタ
食後は アイスコーヒー・ホットコーヒー
サービスで頂いた 浅漬け
オーナーご夫妻は 海外でのお仕事を経て
25年前東京から那須へ
ここで お店をオープンしたそうです
今日は 朝から晴れて
一日中 暑かったです
そんな中
新幹線に乗って 東京へ
こんなに緑が残っています
緑の中を歩いていると
こんな可愛い風景に 遭遇
皆が集まって お喋りしているよ
実は ここは池
見えているのは 白鳥のボートです
帰りは 遅くなりましたが
充実した 一日でした
朝から 晴れ
でも 午後には 曇ってしまったよ
午前中 スマホのニュースで知った訃報
午後には ご主人の海老蔵さんの会見
海老蔵さん 若い頃はヤンチャ坊主
でも 真央さんと結婚して少しずつ変わりましたね
人は なかなか変われないけれど
愛のなせる業
山鳩も お互いに気遣いながら 仲良く餌を探しているよ
どんな人・生き物にもいずれ別れが
早い旅立ちは 辛いですね
やりたいことも まだまだたくさん
そして 残していく家族の事もね
いつも ダラダラ生きているワタシ
もっとしっかり生きなさい と言われているよう
合 掌
PS 今 色々な病気 怪我等で入院 闘病中の方も
ご家族 友人の愛で 早く元気になってね
今日は 朝から雨が上がっていたけれど
風が有り
お洗濯物干そうか 迷ったくらいでした
先日仕込んだ 梅味噌
梅がこんな感じで
ぷかぷかして来たので
(柔かくなっていましたが もう少し置いた方が良かったかも)
種と実を別々にし
実だけを FPでガァ~ってして
お味噌に梅の実を戻して
お鍋で コトコト
出来上がったよ~
色々な 使い道が有るみたい
朝起きた時は 曇っていたのに
7時過ぎには 雨が降り出したよ
降ったり 止んだりの一日です
先日 冷蔵庫のお掃除を兼て
有り合わせで作った 手抜き
ラタトゥイユ
人参・玉ねぎ・茄子・ズッキーニ・パプリカ(黄)
今回は 油を使わないで蒸し煮して
トマトも残っていた物を
フルーツトマト・ミニトマト等
皮ごと入れて煮ちゃいました
煮たら 皮が外れるので
気になるので 摘まみ出し
トマトの足りない分は ジュースをほんの少し足してみました
今回 ハーブ塩で味を調え
出来上がったら 冷蔵庫へ
冷たいまま食べても 温めても
お肉やお魚と合わせにも
勿論 パンにもね
昨日は こんなこともしてみました
ラタトゥイユに めんつゆとラー油をプラスして
素麺汁にして食べちゃいました
これからの季節 冷製パスタにも使えますよね