まりもちゃん

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いろいろキノコ

2020年11月23日 | グルメ

 

午前中晴れていたのに 午後にはお日様が隠れてしまったよ

3連休も今日で終わり

明日からは 何時もの生活に戻る方も多いでしょうね

 

今年の秋 はまっているのは

はい 勿論食べ物ですよ 

黒舞茸

椎茸

生のどんこです

石川県産

ジャンボぶなしめじ

長野県産

エリンギ

それを フライパンでを使い

弱火で ソテーして

少しの塩・コショウだけで

十分野菜の甘さなどが感じられます

カボチャも じっく~り焼くと

こんな手抜きの料理も

ホクホク 甘くて美味しくなりますよ 

 

 

 

 


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6 コメント

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まりもさん (ゆめ)
2020-11-23 20:34:41
こんばんは!

キノコが大降りで美味しそうに店頭に並んでいるのを横目で見ていますが、
素材を生かしてシンプルにいただきたくなりました。
カボチャも、実家に行くたびに貰い重宝しています
季節の野菜は美味しいね~
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キノコ (のりのり)
2020-11-23 22:02:07
キノコ大好き
私も冷凍庫に常備してますよ~
何かもう一品欲しいときに重宝しますね
珍しいキノコを見つけたら買いたくなります
珍しいキノコを見つけたら教えてくださいね
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Unknown (すみれ)
2020-11-23 23:11:21
コロナ禍の状況になってからは、キノコ類は常に常備するようになりました。
免疫アップだそうです。
が、失敗も(*´▽`*)
マイタケをお好み焼きにいれたら、ずるずるでした(´;ω;`)ウゥゥ
まりもさんはそんなことないですよね。
かぼちゃも美味しそうですね、薄味がいいですねえ~。
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ゆめさんへ (まりも)
2020-11-24 19:07:08
今晩は
大きなキノコ 目にしますね
焼く炊けたけでも 美味しいですよね
カボチャ 色々使えて美味しい野菜ですね
煮ても 焼いても スープにしたり
ゆめさんは どうやって食べるのが好きですか
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のりのりさんへ (まりも)
2020-11-24 19:09:17
そうですよね
何かもう一品の時に便利ですよね
新しい子に出会えたら ご報告しますね
のりのりさんからも 待っていま~す
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すみれさんへ (まりも)
2020-11-24 19:14:25
以前UPされていましたよね
お好み焼きに入れたら・・・と!
お菜簿などに入れると 黒く濁ったことは有りますが
生地か緩むのは 何ででしょうね
素材の味 結構美味しいですよね
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