さあ！！ 新学期

今日から新学期

中学生も半ばにさしかかり、部活にも勉強にも頑張ってもらわなきゃ
母さんも愛情込めた、お弁当頑張って作るからね～

でも本人の１番の悩みはクラス替え
小学校の時には何とも言ってなかったのに、すごく気になって
ブルーになるらしい
やっぱり、中学生活は大変なのね～


細うどんのめんつゆ焼きうどん
レタスとプチトマト
ささみのとり天
えびタルタル
ネギ巻き卵焼き
ピーマンと丸天のソテー
ブロッコリー

久しぶりは５人分

久々のお弁当です
天候が微妙で大丈夫かなと思っていたら、朝降っていないので
それ～っと　作り始めましたが久しぶりでしてしまった

本当はキャラ弁用のグッズも買っていたのに、使用する時間なし
ピッカリの日にはうんと早起きしてつくるからね～

でも今も曇り・・・お弁当までは試合終了までは降りません様に


ミートボール
南瓜とインゲンの煮物
丸天と赤、青ピーマンとしめじの甘辛炒め
青海苔いり卵焼き
レタスとプチトマト
ソース勝つ！！
枝豆

さあ頑張って　応援に行ってきま～～～～す

お誕生日おめでとう

昨日の友人のためのケーキはすごい美味しくて２切れ食べて
来なかった娘さんへの、手土産に
画像を残さなかった～　今回は珍しく生クリームとフルーツ
まで付けた豪華版だったのにな～　　残念

で題名にある今日のお誕生ケーキ
友人の息子ちゃんに
４月のはじめに産まれたから新学期になる前でいつも友達に祝ってもらえない
とぼやいているけど、ここに家族みんなでおめでとうって言ってるからね～

ケーキはチョコレートムース
下の生地もココアでビターな感じスポンジ
気に入ってくれるかな～

作ってないですね～

雨で２週続けて試合が中止になり、春休みの長男の部活は朝から昼間でで、
たのしくまいにちお弁当なので全くお弁当の無いアップが続いてますね
その分ほんの２０分ですが朝寝坊しています

でもいつもの時間に目が覚めちゃうから、布団にもぐってる感じかな～
まだ肌寒い朝には何よりも嬉しいんですけどね

おかげで元気に家事もしてます
昨日はひじきで常備菜というのか佃煮風に煮たものを作ったり
りんごでコンポート作ったり、沢山頂いた甘夏がすっぱくて
ジャム風に煮てみたり楽しんで春を満喫中

ジャムの画像は後からアップしますね

今日も友人が来るのでチョコレートケーキを作ってます
これも今オーブンの中なので、焼きあがってきれいに生クリーム
乗せたら画像アップします！１

そうそう友人の子供さんの誕生日が明日なので今日はチョコレートムースの
ケーキにする予定
先日のチョコのちょうちょの弟サンなので、チョコにしてみたのですが
飾りで悩んでいます

でもこれが楽しいんだな～

今朝の画像は　昨日のサンドイッチが足りなくて２個分の醤油ラーメンと
カレーうどんをミックスして作った　　醤油カレーーラーメン
全部おなかの中に入ったよ
恐るべし　育ち盛り

サンドイッチ弁当

今日は昨日の大きなサブマリンを斜め切りにしてサラダ菜と卵をはさんだ
サンドイッチがお弁当です。

お弁当といっても午前中用事があるから、部活で腹を減らせてくる子供に
さっと食べさせられるように準備したもの
このサブマリン本当にサンドイッチにもってこいの生地ですよ～
って言いながら軽くアレンジ生地にしちゃってますが・・・

息子２人はたぶんこれと焼きそばかラーメンって言うんでしょうけどね

母とちびちゃんはこれにスープとイチゴヨーグルトでした。

でもちびちゃんがお昼寝してからおやつタイムした母
コーヒーとチョコで一息つきました

今日は暖かいからお昼寝から起きたらちびちゃんと
公園に(/*⌒-⌒)o レッツゴー♪

アップルロールとサブマリン

作ったのは昨日の夕方、夕食前なのに誘惑に負け食べちゃいました
毎回後からゆっくりと思うんだけど・・・
あちち～って言いながら　　食べちゃいます

家の中に漂う、焼きたてのパンの香りも何とも言えず幸せです

パン教室で習って大好きになった生地　サブマリン　　の生地で
アップルロールも作っちゃいました

買ったりんごが思いのほか軟らかくイマイチだったから煮りんごを作り
それと、カスタードの予定が間に合わなくて急遽少しのジャムとチョコチップ
を巻き込んで作りました。

おいしかったよ～～～

いちごヨーグルト

今日はいちごヨーグルト

いちごを沢山買ったら、もったいないかな～って思いながら作ってみました

いちごソース
いちご１パックを大きさにもよりますが大きかったので８等分に切って、
耐熱のボウルに入れて、今回はいちごがあまり甘くなかったので
砂糖大さじ３杯山盛りに入れて冷蔵庫でじっくりいちごの果汁を出します。
私は一晩置いてからレンジで４～５分、煮詰まると噴出しますから
よく見ながら、お好みのとろり加減までやってください。
私は１～２分ごとにかけなおしてさらっと風に仕上げました

今もあるのかな～　無いような気がする
イチゴソースをかけるヨーグルトってありましたよね
あれがすごく好きだったけど１個１００円だったから時々のお楽しみだったんだよね～
もっと早くに、自分で作ったら沢山食べられたのにね～