平日の朝、息子は時計代わりみたいな感じで、「今日のわんこ(フジテレビ)」を観てから学校へ行くので、その10分前くらいからテレビをつけてるのだけど・・・
その放送で初めて知りました「アルモンデ」。
「アルデンテ」みたいなイントネーション・・・何じゃそりゃ?
と観てると、要するに「家にあるものでなんとかする」、あるもので=あるもんで=アルモンデ、ってコトらしい。
それを、さも「素晴らしい〜」みたいな感じで放送されてる。
ちょっとググってみると「アルモンデの簡単レシピ」とか「アルモンデで節約」とかいろんな料理がアップされてる。
・・・ちょっとマテ。
そんなすごいこと?
日々、家計を考えながら節約すべく、家にあるもんで、家族に食べもんを作っておりますが…。
「今更、なにテレビも乗っかってんの?」って思っちゃうけど、その背景には、ここんとこの物価高、からの節約モードにあるっぽい。
うちの場合は、あるもので料理するとは言っても、もちろん食材は買い足さないといけないわけで、メンズに出すものを最優先で買う。
で、その残りをアレンジして私のアテになりまーす。
この日のアテ。
サーモンの刺身が残ったからたたいて、玉ねぎみじん切りにして、余ってる納豆のタレをかけて混ぜ混ぜ。
それだけじゃつまんないから、ごま油と花椒と、家の鉢で育ててるパクチーを刻んで入れてみました〜。
このパクチーは、先輩に種子からいただいて、鉢で育てた子たち。
写真は摘み取った後だから、ちょっと寂しい感じだけど、もう十分、料理に使えるくらい立派に育っておりますよ〜♪
それにしても、「アルモンデ」ってあるもんで思いついて作るんだから、レシピ集とかあるの、なんか違和感あるー。
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ナイモンデでは作ることできないし~。
カエルモンデ作るか。(笑
この物価高、年金は下がるし大変です。
今のところ、質は保ちつつ量を減らしてしのいでいます。と言っても普通の人より多いかも、、。^^;
サーモンの和漢中エスたたきいいですね。^^
これが息子が大好きで(笑)。
ほんと、カエルモンデ作るしかないですね〜。
最近は割引されてるものを積極的に買って、それからレシピを考えてます。
うちは最近は坊がよく食べるようになったから、食費はますますかかるだろうなぁ〜。
と思うと、妹なんかは息子3人だし、大変だろうなとか思っちゃいます。
年金、私たちの老後はどうなるのか皆目見当もつきませんが、期待はしていません。