12年目のお祝いはハワイ @ Ruth's Chris Steak House ルースクリス・ステーキハウス

2019-03-22 18:32:50 | 海外旅行

● 記事には関係ないですが、まず最初に ●
友達のコメントで「あー、そうか！明後日だ！」って気付きました。。。
24（日）21:00〜のBS11「太田和彦のふらり旅新・居酒屋百選」
ぜひご覧くださ〜い。
24日以降は、HPでアーカイブの動画として見られるそうです。
わたしが映ってるっぽいですが、どんな編集になってるのかドキドキ…（汗）
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さて、本題。

いつも「ルースクリスのステーキが食べたい…」と言う相方。

でも残念ながら関西にはない…ウルフギャングには行ってるんだけど、私も思う…ルースクリスの方が美味しい。でも日本には 霞が関 にしかないんだよなー。

というわけで、ハワイ滞在中、いつの間にか相方が
Ruth's Chris Steak House ルースクリス・ステーキハウス
ワイキキ店を、キッチリ押さえてるぅ〜（笑）。

霞が関のルースクリスはクラシックな感じだけど、さすがハワイ、トロピカルな雰囲気だわ〜。テラスで食べるのも楽しそう。

でも、今回通されたのは、一番奥の、ちょっと特別感ある、こぢんまりとした部屋。

しかも、他のテーブルにはない、花びらで綺麗にデコレーションしてある。
（ ↓ 坊によって、ちょっと乱れた後でーす（汗））

そして、テーブル担当の方が「本日はおめでとうございます」（ ←もちろん英語）と、とても丁寧に挨拶を…

え？…はい？！

もしや・・・

某12周年のお祝いに、ルースクリス、予約してくれたのーーーー？？

「んー、まぁ…チョット…“お祝い” って、一応お店に言っといた。」と、今さら照れてる（笑）。

今回のハワイ旅行は、マイルを使ってのフライトだから、「この日に行く！」というわけには行かず、たまたまフライト取れたのが、某12周年の日にかぶっただけなんだけど・・・

なーんも言わないから、てっきり忘れてるもんだと思ってた。（そしてそれを “貸しGETになる！” と思っていた（笑））

あーーーーそうか！！だから、今回の旅行は相方が率先してあれこれやってくれたのかなぁー。
とにもかくにも、素直に嬉しいヨ♪ ありがとー！

「ワインも好きなの頼みなよ」って！まぁ！太っ腹！

とは言っても、家計を把握しているのは私。今回のも、相方のポケットマネーならまだしも、どうせ共通口座からの出費でしょー…$100以上はスルーだわなー。。。

とりあえず、まずはビールで乾杯しよう！Fat Tire のアンバーエール。

「Ale とか IPA が好きなんですが、どんなのがありますか？」って聞いたら、オススメをお持ちしますね、って出してくれたのだけど、これ、おいしーい！

今回は、ホテルがくれたクーポン券があって、アントレー2つ頼めば1つアペタイザーがOFF！なんて素敵なクーポン！

チョイスは、速攻決めた！
久しぶりの SIZZKING BLUE CRAB CAKES（クラブケーキ）！

大好きなのーコレ！しかも2個もある〜。

サラダは RUTH'S CHOP SALAD（ルース特製チョップサラダ）

創始者ルースのオリジナルレシピのサラダ、これも美味しい〜♪

さてさて、お次はいよいよステーキが来ますよー！
それに合わせて赤ワインをボトルでお願い。

「好きなの選んで良いよ」って選んだのは、こんなの滅多にお店で飲めないかもー！と思った
Frank Family Cabernet Sauvignon
フランク・ファミリー　カベルネ・ソーヴィニヨン。

ナパのワインで、初めて飲むワイナリー「フランク・ファミリー」。
2015年のヴィンテージ、テイスティングしてみたらば、“ぱぁァァ！！” って感じ。（どんな感じだ（笑））
こりゃあステーキに絶対合うわぁーーー！！！

私はいつものように RIBEYE リブアイ 。

ジューーー！！って美味しい音とともにやって来くるんだけど、同時に、とって〜も美味しい香りもフワワ〜んと。

付け合わせも、いつものように、MASHED マッシュポテト と CREAMED SPINACH クリームスピナッチ 。

ふわぁぁぁぁ　う…うまーーーい（涙）！！！

ミディアムレアの焼き加減が絶妙！
出される時のお皿が、ものすごい熱いのだけど、それも加味しての焼き加減。
食べるのが遅い私でも、最後までミディアムレアが楽しめる…これぞ、ルースクリスだぁ！！

そして、「ハワイならでは？！」って感動したのが
KEIKI（＝KID'S）のコースもあること！

ミニ・フィレのコースを頼んでみましたー！

「切ってあげようか？」って言っても「じぶんでやる！」って言うようになったから、立派立派！

まぁ、フォークとナイフの持ち方がアレですけど（苦笑）。

すっごい真剣（笑）
「フォークの向きはね」「ナイフの持ち方はね」って色々言いたいとこだけど、今は自分がやる気を出してる時なので、あんましうるさい事は言わないでおこう〜。
ナイフ＆フォークの持ち方なんて、すぐに覚えていくっしょ。
（とか言いつつ、やっぱある程度は口出ししてしまった ^^;）

相方が事前に「記念日」って伝えてくれていたおかげで、最後はこんなサプライズサービスも！

ふわーお！イチゴが炎に包まれてるー！！！
ブランデーに火をつけたのかな？！

イチゴには甘いソースが絡めてあって、ムスコと相方とで瞬殺。

わたしは、もうステーキで、お腹いっぱい！だったので「良いよ良いよ、メンズで食べて」と（笑）。
だって、久しぶりに美味しいステーキ…ドギーバッグにしないで全部食べたんだもん〜〜〜。

いやー！やっぱ、ルースクリスは美味しい！

と…まぁ、こんな感じで、某12周年は、思いがけずワイキキで楽しくお祝いできちゃいました。

でも…行ってみて思ったんだけど、店内のお客、6割くらいは日本人！
これにはマジでびっくり！あちこちに日本人がー！！って。（自分を棚に置いて（笑））

ならば、なぜ日本にもっとルースクリスを出店しない？！？！
霞が関のお店のクオリティーを保つためなのか、、、それは定かではないですが、、、

せめて、関西に、もう1店舗、出店をお願いしますぅ〜〜！