土井勝さんの黒豆 2010-12-29 22:12:53 | 料理 お節料理第1弾です。昨日材料をいれて黒豆をつけておいたお鍋を朝からIHレンジにかけました。今回も土井勝先生の黒豆の煮方で作りました。ほんとに簡単に皺にならないふっくらした黒豆が出来上がります。検索すると詳しく出ていますので参考にしてください。IHレンジで一番弱火にしておくと、静かにコトコト炊いてくれてふきこぼれもしないで柔らかくふっくら炊き上がります。かけっぱなしにして、近所のスーパーに足りない野 . . . 本文を読む
