「アク」

「悪」ではありません。

「開く」「空く」でもありません。

 

灰汁です。

 

私は、山菜がすきデス。

一番すきなのが、「山うど」で、たけのこも、ふきのとうも、つくしも好きデス。

 

そーいえば、ごぼうも好きだなーと、お節を食しながら思ったのです。

 

つまり。

 

私は、あくの強い野菜が好きみたいデス。

ほろ苦さは大人の味覚だもんねー。

 

 

でも、アクの強い(個性的?)な人は苦手デス。