上林金沢茶舗 金沢ｴﾑｻﾞ店

２０２３年１月２日

M’ZA　１F　黒門市場

吉はしの花びら餅と抹茶セット税込１００１円。本店で今年も吉はしの花びら餅を出す日程を確かめて伺いました。やっぱり、吉はしの花びら餅がおいしい。牛蒡は太めの一本で香がいい。味噌餡も効いているみたいで甘さ控えめで求肥がもちっとやわらかい。お抹茶も上林おいしいので、茶道のお作法は知らないけれどおいしい初釜行事の真似事などさせて頂きました。お抹茶の点て方は本店の方がおいしい気がするけど。あくまで素人の個人の感想です。以前、吉はしさんの花びら餅を持っておいしいお抹茶をさがしたこともあったけど。こちらで両方頂けるようになって本当にうれしい。