2025年6月9日
金沢市近岡町
新しくできた紅茶とお花のお店にスコーンがあると聞いて伺った。スコーン2個とジャム、クロテッドクリームがセットになったクリームティセット1300円。気まぐれパウンドケーキセット950円をお願いした。スコーンはプレーンとクルミ入り全粒粉をチョイス。クロテッドクリームとサワーチェリーのジャムが付く。紅茶はダージリンのセカンドフラッシュ。この日のパウンドケーキはキャラメルで、紅茶はどれがおすすめかか聞いたところマンゴー、ピーチ、バラの香りのフレーバーティ、ラ・カンパネラを勧められそちらのアイスをお願いした。スコーンは硬めのほろっとしたタイプで自家製らしいけどクルミ入りの全粒粉はクルミの香りが強くて全粒粉が生かされていない感じ。いずれの紅茶も香りは今一つで飲めば香るフルーツの香りのフレーバーティ。パウンドケーキもキャラメル味はするけどしっとり感が今一つ。こちらの方ががりがりの全粒粉が好みかな。男性の方が紅茶を入れていらしたけど、彼はフラワーデザイナーの方なのね。確かに女性の方が紅茶のチョイスは相談に乗ってくださいました。お花は少なくて紅茶のポットやジャムのお皿の回収に大変だったみたい。
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