２０２２年４月２５日
新潟県妙高市田切
サントノレ、紅茶。アップルパイを温めてアイスクリーム乗せはメニューにないところ別料金で、コーヒー。アイスクリームをオーダーしたにも関わらずスタッフが忘れてサービスに大きなアイスクリームを乗せてくれたのでビジュアル的にはアンバランス。まだ雪の残るゲレンデをスノボが横切って行く中、半袖にカーディガンでテラスの風が気持ちいい。夕方直江津方面に夕日が沈むころ、訪れるのもいいかも。
２０２１年１１月１４日
イタリア産 MAINA社パネトーネ
今年もパネトーネ。ここのが一番好き。しっとりとパネトーネ生地がおいしくてごろごろのオレンジピールやレーズンがおいしい。
２０２０年１２月５日
イタリア産 MAINA社パネトーネ
今年も恒例のパネトーネをお取り寄せ。今年はコロナの影響か発売が遅れたようで１２月に入ってからの発売となった。パネトーネだけを作っている会社でノッチョラートがお気に入り。普通のパネトーネの上にヘーゼルナッツのフィリングが乗って焼いてあるのでパネトーネ本体がしっとり。大きなオレンジピールもごろごろ入っている。もともとはイタリア料理のお店で食べたのがおいしくてネットで探し購入。毎年おいしく頂いています。
２０２０年１１月９日
新潟県南魚沼市
アフタヌーンスイーツセットドリンク付き２人分２１００円。コシヒカリクッキー、しゅねばる、レモンとチョコのマカロン、スイートポテトのパイ、スコーンに雪国ジャム越後姫と生クリーム、チョコとオレンジのパウンドケーキ。飲み物はコーヒーをお願いした。焼き菓子ばかりだったしボリュームもあって少し頂いてお部屋に持ち帰ったけれど、マカロンはなかなかのお味でしたよ。スイーツ担当のパティシエがいらっしゃるようです。カフェは最初に支払って席に運んでくださるスタイル。チェックイン時間と重なりカフェを独り占め状態。外からも入れるカフェには日曜限定のお料理教室を開催していて、もちろん予約制だけど昔ながらのかまどや杵や臼で餅つきの用意もある。そういえば以前こちらに来た時は土間でお客を迎える餅つきをしてもらったなと。チェックイン後メールで送られてきた地域共通券で早速アフタヌーンティのお支払。
２０１９年１２月１８日
高山市西之一色町
今年もシュトーレンはこちら。10月頃になると、いつの間にか注文終了になっているので注意が必要、こまめにホームページをチェックしていないといけない。ナッツがぎっしり詰まった重い生地を粉糖で厚くコーティングしてあり、最初は硬いが日が経つと少し柔らかくしっとりしてくる。店頭では行列の出来ている人気のパン屋のシュトーレンを通販で買えるのはありがたい。
