野菜炒めの鳥餡かけ

普通の野菜炒めでは物足りないので
ちょっと一工夫です。

材料
　●もやし
　●にら
　●たけのこ
　●にんじん
　●にんにくのめ　等々野菜各種
　●鳥ひき肉
　●ガラスープ
　●片栗粉
　●しょうが

手順
　①野菜炒めを作る
　②鳥ひき肉としょうがのみじん切りを炒める
　③炒めた鳥ひき肉に、ガラスープを入れて、
　　片栗粉でとろみをつけ、野菜炒めにかける
　④最後に、ごま油をたらして完成

結構おいしかったし、ご飯にかけてもGOODでした。

駅弁「スパイシーチキン」

今日も帰省で、晩飯は駅弁
毎回毎回、高い駅弁を買ってたら
お金がもったいないので
今日は５００円という安さの
「スパイシーチキン」を購入。

ネチョッとしたから揚げは、ちょっと辛目な味付けで
グリーンピースと一緒に、ご飯の上にのってます。
値段も安いので、期待はしていなかったんだけど
それなりですな。
腹ごしらえには十分です。
といっても、おそらく次は食べません。