新年の初窯焚き～！

毎年行っている、新春の初窯展用の窯焚きを１月８日～９日まで、自宅の穴窯で行いました。


まずは、薪の用意。
建築廃材を貰った材木を、適当な長さにカットして薪割りをして用意します。
けっこう肉体労働


午前中からゆっくりと焚き始め、深夜はいつも私の当番。
一人、静かな闇夜のなか、だいたい１０～１５分に一回ぐらいの割合で薪を５～６本づつ投入していきます。


親父が起きてくる早朝まで、眠気と戦いながらの作業。
交代してビールのんでたらいつの間にかコタツで寝ちゃってました。
一生懸命窯焚きしましたので、よかったら初窯開きを見に来てください～！

詳しくは・・・『治甫窯』

↓案内はがきです。


豚汁のおもてなしもいたしまーす。