生七味

久しぶりに銀座一丁目の「tau」に出かけて、こんなもんを見つけました。

ちょこっと贅沢 生七味 80g（化学調味料無添加の生七味）・大竹特産ゆめ倶楽部製

辛いの大好きなので、冷や奴にでも乗っけてみたら美味しいかな〜と軽い気持ちで購入したんですが、いやこれ美味いですよ。材料は正に七味唐辛子に使う香辛料、それを柚子胡椒ぐらいのゆるさでまとめています。思ったよりも辛くなくて、むしろさっぱりした風味で何にでも合いそうです。

さっそく、夕飯の鶏白湯鍋に入れて、味変させて楽しみましたー。鍋にもぴったり！