近所のスーパーの農家直売コーナーに地味に並んでいた、こちらの柑橘類。
商品名「摘果みかん」ですヽ( ´ー`)ノその名の通り、温州みかんを間引いたヤツらしいです。見た目はスダチかカボスって感じですけど、大きさはバラバラで、同封されたレシピ曰く「料理用」。面白そうなのでシャレで一袋買って、
ハイボールに入れてみる。
これ、美味しいです!味はほぼスダチ、爽やかな酸っぱ苦さがあってスピリッツ向きであると同時に、いかにもみかんらしい豊潤な甘い香りもあって、舌でも鼻でも楽しめます。面白いなー。
今日も入荷していたので、もう一袋買おうかなでもそんなに量いらないんだよな
商品名「摘果みかん」ですヽ( ´ー`)ノその名の通り、温州みかんを間引いたヤツらしいです。見た目はスダチかカボスって感じですけど、大きさはバラバラで、同封されたレシピ曰く「料理用」。面白そうなのでシャレで一袋買って、
ハイボールに入れてみる。
これ、美味しいです!味はほぼスダチ、爽やかな酸っぱ苦さがあってスピリッツ向きであると同時に、いかにもみかんらしい豊潤な甘い香りもあって、舌でも鼻でも楽しめます。面白いなー。
今日も入荷していたので、もう一袋買おうかなでもそんなに量いらないんだよな
香りや風味は生よりは落ちるかもだけど(^^ゞ
なるほどー、それいいアイディアかも!さっそく試してみます