特別支援学校の図書室

少し前になりますが
今まで定められていなかった
特別支援学校の設置基準が制定されて
最低限の施設についても明記されました。

「図書室」‼️
ありました‼️

最近、1番嬉しかったことです。
すぐには…なのかもしれないし
司書はまだまだなのかもしれない
けれど、あるべきものがなかった⁈の
状態から大きく前進。

調理実習

コロナウィルス感染症対策により
大きく変わったのが調理実習。

家庭科の先生方の研修会等でも
様々な制限や注意点を考慮しながら
実習を行うにはどうしたらよいかが
話題にあがります。
高校にくるまで家庭科の授業をほとんど
する機会がなかったので、この3年間は
先生方の実践に学ばせていただく日々です。
高校の家庭科についてもまとめてみたいなぁ
と思ったりしています。（できるのか⁈）

さて、今週は炭水化物の小麦粉を学習したので
実習は「チキンマカロニグラタン」


小麦粉でホワイトソースを作ることを知っていたのは
2人ほどでした。
材料のほかに使う調味料は塩とコショウのみの
シンプルな料理ですが
焼きたての味見ではかなりの高評価✨
色々と活動の制限はありますが
やはり実習は生徒が楽しそうに授業に参加
してくれます。
実習教科だけに、感染対策をとりながらも
自分の手を動かして作る機会を大事にしたいと
改めて思いました。