今日の夕飯はチキンのトマト煮 オーブン焼きです。
ニンニクと玉ねぎのスライスを炒め、ニンジンと鶏肉を加えさらに炒める。
その後、トマト缶を加えぐつぐつと煮込む。
ニンジンが柔らかくなるまで頑張って煮込む。(待ってるだけだけど)
ここでフツーにトマト煮だけにしようと思ったんですが、チーズがあったしゆで卵を作っちゃったから、おまけにオーブンで焼いてみました。
トマトソースがちょっとすっぱめだったけど、チーズと混ぜたら良い感じだった。
ブロッコリーなんかも添えて、彩も豊かだったりする。
ニンニクと玉ねぎのスライスを炒め、ニンジンと鶏肉を加えさらに炒める。
その後、トマト缶を加えぐつぐつと煮込む。
ニンジンが柔らかくなるまで頑張って煮込む。(待ってるだけだけど)
ここでフツーにトマト煮だけにしようと思ったんですが、チーズがあったしゆで卵を作っちゃったから、おまけにオーブンで焼いてみました。
トマトソースがちょっとすっぱめだったけど、チーズと混ぜたら良い感じだった。
ブロッコリーなんかも添えて、彩も豊かだったりする。