MALLET×PITとさださんコンサートと続き、でも、ちゃんと主婦もやってますよ
こんな風に野菜の下ごしらえをして・・・・
ヘルシオくんが大活躍です
茄子はちょっと塩をして軽く水洗いをしてから炒めると、油の吸収量が全然違います。
オクラのそばにあるのはヨーさんの青唐辛子味噌です。
今、茹でたオクラにつけて食べるのがマイブームなの・・・
さて、そんなんで最近、美味しかったもの。。
茹でたつるむらさきを切る時に一緒に青唐辛子味噌も叩いてみました。
うふっ・・・美味しいぞ
茄子とピーマンのバルサミコ酢炒め、お醤油ちょっと入れて。
はるはるさんのところで見た「もやしのラー油炒め」、これはヒット
トマトとブロッコリーのサラダ、玉ねぎのみじん切り、オリーブオイルと塩コショウだけの味付けです。
冷蔵庫で冷やして、単純だけど美味しいです
さらした玉ねぎのスライスにツナとマヨネーズ、黒コショウをがりがり。。
パパさんの好きなサラダです
さて、帰りの遅い息子への、またまた親バカメニューです
たっぷりの玉ねぎと牛スジで作ったカレールー
牛のサイコロステーキとオクラと玉ねぎのソテーを添えました。
（カレー大好きな息子です
）
スパムむすびのメニュー、チキン南蛮と野菜スープをつけて
（スープにすると野菜も沢山食べられますね
）
素麺のメニュー、いろいろ野菜の千切りサラダにはガーリックコーンをのせました。
（暑い日はこんな風にさっぱりと・・・
）
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金曜日はテニス
のプライベートレッスンでした。
ストロークからボレーへ、ちょっとつっこみ過ぎた
コーチのボールをまともに手に受けてしまいました
左の親指が、、、は・・・腫れてる 痛いぞ～
（えっ
どっちも腫れてるすみません・・・ラケット握る太い指ですぅ・・・
）
湿布してますが、腫れたままだし、今度のレッスン、ラケット握れるかなぁ・・・
こんな時間にアップしてるのは、今、ＮＨＫでさださんの「今夜も生でさだまさし」をやっているからで～す
あら～っ南こうせつさんも出演してます。。
はい、しっかり見ま～す
