♪♪ 何故？？ ♪♪

　我が家の2人の息子

　長男は殆ど好き嫌いがありません

　問題は次男坊くん　　　これがなかなか難しい・・・・

　おんなじように育てたはずなんだけどなぁぁ・・・・

　
　これはある日の次男坊くんの遅い夕食

　　　　　　　　　　　　　

　南瓜も煮物だと食べないけれど、スープにしたら他の野菜もぺろり

　カジキマグロもただの漬け焼きだとホンの一口二口しか食べないけれど

　この日は醤油，酒，すりおろした大蒜に漬けておいたものを、きのこ類と一緒にバターソテーしたもの

　これも全部食べてくれました

　サラダは大葉と海老のスパサラです（マカロニだと残す・・・何故）

　
　これは南瓜と玉ねぎスライスをマヨネーズで和えて焼いたもの

　チーズをかけないほうがお好みのよう・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　お魚も余り積極的に食べる方ではないので、これがなかなか一苦労

　テレビでやっていたみぞれ和え

　テレビでは小松菜だったけれど、丁度、ほうれん草があったので作ってみました

　焼いた塩鮭をほぐして、茹でたほうれん草と大根おろしで和えました

　　　　　　　　　　　　　

　味付けは塩鮭の塩分のみなのに、これがさっぱり食べられてとても美味しい

　焼いた塩鮭とほうれん草のおひたしだったら絶対残している次男坊くん

　これは「旨い・・・」と食べてくれて、びっくり


　サラダにゆで卵をつけても食べないけれど、こんな風に袋煮にしたら食べます

　　　　　　　　　　　　　


　お豆腐も冷奴なんかだと食べないけれど、肉豆腐にしたら文句なく食べます

　　　　　　　　　　　　　


　何故ですかね～

　素材は同じなのにね・・・・

　難しい子だわ・・・・（親の顔が見たい・・・・）


  でも、いつも必ず「いただきます」と「ごちそうさま」を言うこと

　そして、自分のお茶碗をさげるのを忘れない息子達・・・

　母はそれがとっても嬉しいのです
　


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　冬の間、部屋の中に入れているハイビスカス

　蕾をたくさん付けて、毎日真っ赤な花を咲かせます

　なんだか元気になる『赤い色』です

　窓越しに夕日を見ながら、さてさて、今夜は何を作ろうかな～と考えています

　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

☆☆ 美味しい ☆☆

　我が家の『お利口ヘルシオくん』

　ホントにお利口だな～と実感したのが「ブリの照り焼き」

　我ながら（いや、ヘルシオくんのお陰だって・・・）ふっくら、美味しく出来て、感激

　　　　　　　　　　　　

　最近、我が家定番の大根サラダ、おかわりして、もりもり食べます。

　　　　　　　　　　　　

　タラゴンさんのところで見た『香ばしコチュ味噌のネギだく厚揚げ』です。

　（タラゴンさんのはもっとネギがいっぱいだったなぁ・・・と今更・・・言ってみたりして・・・・）

　　　　　　　　　　　　

　このお味噌がとっても美味しい

　ご飯のおかずにもおつまみにもなりますね


　頂きものの高菜漬け、少し古くなったので、胡麻油で厚揚げと炒め合わせました。

　　　　　　　　　　　　


　小さい頃、おばあちゃんが古漬けをこうして炒めて出してくれたっけ・・・・

　懐かしくて、とても美味しい一品でした。


　先日作った柚子のコンフィチュールを使ってパウンドケーキを作りました。

　余り甘くしなかったのですが、爽やかで、とても美味しいデザートになりました

　パパさんのお気に入り　がっつり食べてくれました

　　　　　　　　　　　



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　　　この時期の夕暮れの富士山・・・・とっても綺麗です

　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

♪♪ 初詣 ♪♪

　またまた遡りまして・・・

　１０日は我が家恒例、川崎大師へ初詣に行ってきました。

  結婚前のお正月にパパさんと行ってから、初詣も安全祈願も合格祈願も

　川崎大師に行くのが恒例となりました。

　息子達もなんとかやりくりして、毎年必ず一緒に言っていましたが

　東京を離れた長男は、今はお正月２日に彼女のＮちゃんと一緒に行くようになりました。

　なので、今年もパパさんと私に、忙しい二男も何とか都合をつけて一緒に行くことが出来ました。

　　
　　　　　

　いいお天気だね～なんて、このへんまでは順調だったのですが・・・・

　やはり連休中日・・・・　　道も混んでる・・・・

　いつも行く道とは違う道を通って、何とか大師近くまで辿りついたものの・・・

　駐車場が空いていないっ

　ぐるぐる探して、何とか駐車出来るまでに１時間強。。

　「こりゃぁ、境内までも規制されてるよね～」

　　　　　・・・・・　されてました　・・・・・

　境内までもグルリと迂回させられて・・・・

      
         

　境内に入っても参拝まではまだまだ、遠い・・・・　　

　長年来ているけれど、規制されてる時に当たるのは久しぶりです。


　でも、でも、今年は二男が『本厄』、お参りして、お札も頂かなくちゃ

　今年は仕事始めが月曜日だったから、この連休が混んでるのかも・・・などと話しながら

　少しずつ前進・・・参拝するまで２時間弱・・・・

　　　　　
　　　　

　もみくちゃにされながら、しっかりお願いしましたよ

　家族の健康と、そして母がひたすら祈るのは息子達のこと。

　何よりも息子達が健康で元気でいますように、幸せでありますように・・・



　仲見世もこの混みよう・・・・

　　　　　

　参拝のあと、いつも寄るお蕎麦屋さんでも食べるまでに１時間弱・・・・

　でも、今年もお参りを無事済ませ、二男のお札も頂いてホッとしました。


　いつか、息子達もそれぞれの家族と来るようになるのかなぁ。

　そして、私とパパさんは２人だけで来るようになるのかな～なんて、ちょっと思ったりしてね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　いろんなものにヘンなこだわりを持つパパさん。

　その一つがお箸で、私が買って来たものじゃなかなか気に入らない。
　　　　（もちろん、私が買うのは安いヤツだし・・・）

　一緒に行った陶磁器のお店で見つけたお箸がお気に召したようで、「これ」と持ってきました。

　若狭の貝細工のお箸です。

　えっと　　・・・・ちょっとお高いんですけど・・・・

　でも、こういう時って譲らないんだよね・・・

　お正月だし、これぐらいの贅沢はいいかな。。

　「ええっいっ」と、私のも買いました

　　　　　

　　

　　とっても使い心地の良いお箸で、やっぱり買って良かったな～と思っています

　　　

.:*:・☆★.:*:・ 柚子と七草粥 .:*:・☆★.:*:・

　お正月気分もすっかり抜けた今更ですが・・・・。


　昨年末、パパさん実家からの頂き物の中に毎年ながらの大量の柚子がありました

　お友達にお裾分けしたりしてもまだまだかなりの量

　それもかなり大きい・・・・

　で、今回は『柚子ポン酢』に初挑戦

　
　　　【柚子ポン酢】
　　　　
　　　　　　柚子果汁　　　２００cc
　　　　　　醤油　　　　　　１２０cc　　　　　　
　　　　　　みりん　　　　　１００cc
　　　　　　料理酒　　　　　１００cc
　　　　　　花かつお　　　　５０～６０ｇくらい
　　　　　　昆布　　　　　　　１０×１５cmくらい

　　　①醤油，みりん，料理酒を火にかけ、一煮立ちしたら花かつおを入れて直ぐ火を止めて冷ます。
　　　②柚子果汁を濾して①に加える。
　　　③昆布を適当に切って②に加え、密封して一晩置く。
　　　④③を濾す。

　思ったりより簡単に出来ました

　市販のものより酸っぱくなくて私好みに出来ました。。

　皮は煮物など用に細切りにして冷凍、あとはコンフィチュールを作りました。

　これはヨーグルトやアイスクリームに添えたり、パウンドケーキに入れたりします。

　　　　　　　

　
　で、七草の日に早速、柚子ポン酢メニューです。

　最近は七草もセットで売っているので便利ですね。

　　　　　　　

　　
　　　せり，なずな，ごぎょう，はこべら，ほとけのざ，すずな，すずしろ　　春の七草

　
　七草粥に鶏肉団子と白菜、豆腐などで鍋風にしたものを柚子ポン酢で頂きました。

　パパさんにも好評でしたよ～


　　　　　　　
　　　　　　


　*:'¨':*:'¨':*:'¨':*　　*:'¨':*:'¨':*:'¨':*　　*:'¨':*:'¨':*:'¨':*　　*:'¨':*:'¨':*:'¨':*　　*:'¨':*:'¨':*:'¨

　　　　　　　
　　　　　　　　毎日良いお天気が続き、富士山が綺麗に見えます。

　　　　　　　　ついついベランダで見とれてしまいます。

　　　　　　　　寒いけど・・・・

　　　　　　

♪♪ さだまさしカウントダウンソロプレミアムin国技館 ♪♪

　　　　あけましておめでとうございます

　　　　　　今年も宜しくお願いいたします

　

　さてさて、私、大晦日～元旦は心待ちにしていた

　『さだまさしカウントダウンソロプレミアムin国技館』に参戦致しました

　さださんの「自分なりの正装で・・」というお言葉に

　私にしては可愛げなコーディネートで着ていく物も用意

　一緒に行く友達と持って行くものの打ち合わせもし、準備万端


　な・・・・はず・・・・が・・・・

　先月２６日に

　さださんの長男・大陸くんがリーダーを務める「ＴＳＵＫＥＭＥＮ」のコンサートに行った次の日から・・・・

　クシャミが・・・・とまらない・・・・

　ここのところ年々、花粉症の症状が出るのが早くなって、昨年は１月早々に出ていたのですが・・・

　まさか、こんなに早く　　　天候が不順だから

　やばいです

　案の定、大晦日にはクシャミ、鼻水、クシャミのし過ぎで喉が痛い・・・

　これ、私的には絶対に発熱のパターンです

　「大丈夫？辞めといたら？」のパパさんの言葉に「全然平気～」と余裕で答えてみせて・・・

　こっそり荷物の中に

　「解熱剤，トローチ，山ほどのテッシュ，保湿マスク，のど飴，使い捨てカイロ・・・」を詰め込みました

　せっかくの可愛げなコーディネートに、しっかりマスクをして

　いざ　国技館

   　     

       
　　
　
　行ってよかった、本当によかった

　午後９時から始まったソロコンサート後

　ＮＨＫ生放送の公開録画と文化放送の生放送とのタイアップも入れて、なんと６時間超

　コンサートから終演までトータルで２２曲を熱唱、改めてさださんの凄さを見た思いでした。


　カウントダウンの前には『大晦日（おおつもごり）』を全員で合唱し、

　１万本のケミカルライトの揺れる中

　さださんと会場が一つになったカウントダウンは今までにない感動でした

　新年の一曲目は大好きな『春爛漫』、　勿論一緒に歌いましたよ～

　公開録画・公開放送後に更にアンコール（さすが、さださん）

　「青の季節」は本当に圧巻、震えるほどの感動をきっと誰もが感じていたと思うほどでした


　会場に入った途端、不調など忘れ、終わってみればあっと言う間の６時間でした。

　３０年来の友人と過ごしたこの時間、帰りの電車を待つ間にコーヒーを飲みながら

　「さださんを好きでよかった、今年もまたあったら絶対行こうね」と２人で年頭の誓いをしたのでした。

　こんな素敵な幕開けをした今年は、きっと佳い年に違いないと確信した私でした。

　さださん、幸せな時間を本当にありがとう



  この日は、こんなお土産を頂きました
  
   
　　　　


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　え～っと・・・はい、元旦夜には、やっぱり熱出しました

　パパさん　「今年の年末は外出禁止」

　私　　　　　「やだっ　またあったら絶対行く這ってでも行く」（きっぱり）

　長男　　　 「そう言うと思った～」（ほぼ呆れて・・・）

　次男　　　 「なに言っても無駄・・・」（完全に呆れて・・・）


　熱はすぐ下がりましたが、お陰で　のんびり過ごしたお正月でした