金柑をいただいたので新聞に掲載されていた
『 金柑生姜茶 』を作ってみました
発汗効果が高く、風邪のひき始めや疲労にも
効果があるそうです。
私はそのままいただきましたが
ハチミツを入れても美味しそうです。
作り方はとっても簡単
金柑 10コ
生姜 100g
水 1リットル
・金柑に包丁で十字に切り目を入れ
生姜は薄い輪切りにします
・お鍋に水を入れ沸騰したら金柑と生姜を入れ
弱火でコトコト20分～30分
金柑を入れてしばらくすると十字の切り目が開いてきて
金柑の香りが～～
お鍋のそばを離れられません＾＾
今日は一日中雨で
カラダが冷えましたね。。
