今度はホンモノ!?リモンチェッロ 2016-12-27 | 日記 広島のとある島から取り寄せた無農薬、無防腐剤のレモンが届きました。 この前はウォッカでレモン酒を仕込んだのですが・・・ これはこれで、かなりいい感じに仕上がりつつあります。 にもかかわらず、ホンモノのリモンチェッロにより近いものが作りたくなって、 国産レモンをどっさり取り寄せて、アルコール度数96%のスピリタスもゲット。 今週末、冬休みに入ったら早速仕込みたいと思います! 製造過程はまたUPするつもりよん « やる気なしサンタ | トップ | 日常の中のお正月 »