昨日、北参道のボガマリで飲んだリモンチェッロでお尻に火が付き、早速レモン酒を作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
皮ごと漬けるので防腐剤を使ってない国産レモンが最適。グズグズしてると時期を逃してしまい作れなくなっちゃう。
今回はいままでのレシピとは趣向を変えて、ウォッカで作ってみました。
従来は皮の白い部分を丁寧に除いて剥きホワイトリカーで作ったけど、今回は皮を剥かず、ざっくりと切っただけ。
かなり手抜きです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/35/4542cc3f8b6cffcd99ec9171a7dec81c.jpg)
4ℓビンにいっぱいいっぱい。ウォッカ1500ml使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/c7/642e81a7d3510a40273be872f57429fe.jpg)
どんな仕上がりになるか楽しみだー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
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皮ごと漬けるので防腐剤を使ってない国産レモンが最適。グズグズしてると時期を逃してしまい作れなくなっちゃう。
今回はいままでのレシピとは趣向を変えて、ウォッカで作ってみました。
従来は皮の白い部分を丁寧に除いて剥きホワイトリカーで作ったけど、今回は皮を剥かず、ざっくりと切っただけ。
かなり手抜きです
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4ℓビンにいっぱいいっぱい。ウォッカ1500ml使用。
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どんな仕上がりになるか楽しみだー
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