刺身定食 1000円[ふく佳＠西五反田]

今日も「ふく佳」に行ってみました。

おやじさんに「お勧めは？」って聞いたら
「刺身食べたてみようと思わない？」との
お返事なので・・・



白身は「わらさ」とヒラメです。このわらさが
脂がのっていて更にシコシコして美味しいの
なんの。今朝まで生きていたのだそうです。
そしてヒラメも肉厚でコリコリして旨みも
あります。

更には赤貝も深みがあって素晴らしい味です。
寿司屋で握りにするには大きすぎますが、こう
して刺身だと食べ応えがあっていいですねぇ。

鮪は見た目はあまり良くありませんが、これも
しっかり味のあるいい鮪です。

これでこの値段なのですから嬉しいのですが、
実はこの後、おまけで出てきたものは・・・
内緒ということで・・・(^^;

福寿草

花屋さんではとっくの昔に花が咲いている福寿草
ですが、我が家ではやっと咲き始めました。

ちなみに、この写真、オリンパスのμ720SWで
撮ったのですが、このカメラには花を撮る
モードがありません。もう少し鮮やかに写って
欲しいんですけど、料理モードでも使えば
いいのかな？

でも、こういう写真を撮る時は一眼レフが
欲しいなぁ。