つばめグリルの熱々ハンブルグステーキ

螺旋階段を上ると

Microsoft社が見える品川駅前

品川プリンスホテル前にあるハンバーグステーキレストラン

つばめグリル品川店で名物つばめ風ハンブルグステーキをいただきました。

先ず運ばれてくるのはトマトサラダ

まるでフルーツのような鮮やかさ。


2階席は昭和初期を代表するような造りでした。

アルミホイルで包まれふっくらと盛り上がったつばめ風ハンブルグステーキは熱々で慎重に封を開けないと大火傷します。

ハンバーグソースに代わるビーフシチューが絶妙に絡み合うスタイルは、考案されてから既に30年！

思わずデザートも欲しくなりますね。