理々庵

**気が向いたら更新**

イースト1gで食パン

2011年04月29日 | パン・お菓子・料理
以前から気になっていた食パンレシピ
本来、食パンは、一斤あたりイーストが2.5g~3.5g必要になるんだけど、最小限の1gにした分、天然酵母モードで、ゆっくりじっくり7時間かけて焼くというレシピ 焼き上がりが、しっかりしていて、香りがいつもより、芳ばしい感じ 食べるのが楽しみ
コメント (1)
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