お買い物

ネットで強力粉を買うついでにパンの『レシピ本』を買うことにした。
ベーグルの艶出しに必要な『モラセス』を買うこともあって、このへんで１冊ベーグルのみのレシピ本の購入にいたってみた。近日、チャレンジしてみようぉ～っと

お好み焼き

後輩が数日前から粉モノを食べたいと言い出して、粉モノと言えばお好み焼きと言うことでお好み焼きを食べに「ぼでぢゅう燦」に行った あ～モダン焼き画像撮りゃ～よかったぁ。飲みながらモダン焼き食べたり、鉄板焼、焼きうどん食べたりと超満腹の笑いっぱなし。帰りにはお茶して金曜日の夜と間違えそうだった。「今日は木曜日。明日の朝、勘違いしなように起きようね」と見つめ合って駅にてバイバイしました。うまかったなぁ～こってりソース

甘納豆

『花園饅頭』の甘納豆が職場にあるんだけど、誰も手をつけようとしない。今、仕事で最大の悩みだったりする 確かに出すの面倒だし、甘すぎるし でも、どうにかして消費しなくちゃなぁ そこで思いついたのが、パンかもしくはお菓子にに入れ込む発想 よもぎとか抹茶、紫イモのパンやマフィンに入れ込むってのも悪くないなー。仕事中だってのに、創造は膨らむばかり

チーズフランス

理の焼いたパンを食べたことは未だないけど、焼いたパン画像を送ってはコメントをくれる友人から一度挑戦してみて欲しいと言われていたチーズパンを作って画像を送った。結局、体調不良にも関わらずホームベーカリー任せではいられなくなったというか(笑) するとベタ褒め。確かに予想以上の出来ではあったんだけどね。フランスパン生地で歯ごたえあって、中はチーズ。プロセスチーズとカマンベールの２種を使って焼いてみた、こりゃ美味くないわけない。事実美味しかったし！
何度も理の焼いたパンを食わせても「美味しい」と言わない奴がいて、見た目はいいけど事実美味しくないのかな？！と相談すると「料理は見た目も大事、美味しそうと思わせるのはとっても良いこと、でも食ってみないとという時点で食べてみたいと思わせるだけで十分合格です」という答えをもらった。食に関わる仕事をしている人だけに、説得力あるこの答えに納得させられてご満悦。う～ん、リクエストされただけに食べさせてあげたい。

オートミール黒胡麻パン

明日、相談役であった社友が来社するとのこと思い出して渡そうと思って焼いたパン。

胚芽黒糖ぶどうパン

夜、ママに会いそうな気がしたのでホームベーカリーにお任せで焼いてみた。家にいるのにホームベーカリーが稼動してないのは、どこかもったいない気がして稼動させてみた。だから、そのまま山型パン。

有給休暇

復活ならず。占い最下位。不本意だけど休むことにした。

風邪

土曜から不調。フラフラしながらクスリ屋行ってきた。頭と喉痛いし、鼻水くしゃみ止まらないしダリー。

アップルトースト

公言どおり、ひとかけらあったあまり美味しくないリンゴとシナモン使ってアップルトーストに！パンは焼き色濃いめにして、バターしっかり塗って食べました。かなぁ～り、うんめぇ～★

早焼きミルクパン

この週末の朝食パンを自分のために焼いた早焼きミルクパン。アップルトーストにして食うかなぁ～。

カンパーニュ

日頃からお世話になってる上司にと思って焼いたけど、雨で湿度が高いのと国産小麦とあって失敗だこりゃ…。

本日のいただき物

『kate spade』のバックをいただきましたぁ カジュアルタイプでカラーはトリコロールっぽくて好きな感じ マチも高さもあるので焼いた山形パンも余裕で入るし、お弁当も安心。こりゃ～いい

児童虐待

虐待を受けている可能性がある子が近所にいるけど、どうしたいいのか？という相談を受けていづみちゃんに相談。さすがスペシャリスト。通報するにあたりノウハウをご指南いただいた。虐待は奥が深く目に見えないことが多いだけに回り近所の人間が異変に気が付かないと、その子は命を落とすことさえあると思うと切なくなる。子供は世の宝。周りの大人も育てていかなといけないのだ。救世主になれるといいな・・・。

本の注文

役員に呼ばれて本の注文を頼まれる。もちろん専門書と思って心していると「ハリポタの今出てるやつ注文しておいて」と頼まれて。心していたことにガックリ

お豆腐ベーグル

これもお豆腐入れて焼いたベーグルっす しっとりもっちりとはまさにこのこと
黒ゴマ、ポピーシード、パンプキンシードでこ洒落てみました
ヤベーよ、どんどん成型がうまくなってくよ