ハムロールパン 2009年12月30日 | パン・お菓子・料理 冷蔵庫の整理を兼ねてハムを使ったお惣菜パン。ハムとマヨネーズときたらそれはもうゴールデンコンビ!今年最後のパン作りとして可愛くハート型にしてみました。うーんなかなか。
花梨ジャム巻きパン 2009年12月27日 | パン・お菓子・料理 中にはママの友人お手製の花梨ジャムが巻かれているんだけど、うまく巻けてない。空間が出来ちゃってスカスカな感じ。見た目と味はそうーとうーいいんだけどね。巧くいかないもんだ。
ヨーグルトのちぎりパン 2009年12月26日 | パン・お菓子・料理 ヨーグルトをヨーグルトとして食べることがないことに気が付いた。今回のレモンアイシングは緩すぎて、少ししたら溶け出した。なんとも難しい。
近況 2009年12月25日 | 日々徒然 元気にしています。心配しないで下さい。仕事やまわりの多くの友人に支えられ頑張っています。 ここ最近、忘れていた子供の頃の些細な思い出が思い出されて居ないことは実感するけど、 私の中には生きています。パパのいない寂しいクリスマス、お正月になるけど大丈夫です。
ミルクレーズンパン 2009年12月23日 | パン・お菓子・料理 その名のとおり、水分は牛乳で副材料は大粒レーズンを入れて粉砕してもらい食べやすく。課題の多いスリムラウンド型。この焼色では少し薄いので焼成温度は190℃に決定だ!
ヨーグルトちぎりパン 2009年12月19日 | パン・お菓子・料理 こちらはリクエストに答えて焼いたパン。上にかかってるアイシングはレモン汁でといて作ったけど、ちょっと硬くてぱりぱり状態だったけど今後の課題。このアイシング以外に難しい。
ミルクパン(油抜き) 2009年12月19日 | パン・お菓子・料理 朝いち焼いたパンなんだけど、バターを入れるのを忘れたのね、これ。取り返しはきかないので、焼くだけ焼いて自分で食べることに。見た目はなんの変わりもないんだけど。
シナモンロールラウンドパン 2009年12月06日 | パン・お菓子・料理 中にシナモンシュガーを広げてくるくるして焼いてみました。食欲のないママが「美味しい。今までのパンの中でいちばんかも」と食べてくれた逸品。