金柑ピール

微妙に頭が痛いこの日まだ少し残っていた金柑をピールにしてみました まずは、種を出してカットし、煮こぼしてから砂糖で煮込んでて、オーブンで低温で焼きグラニュー糖をまぶすといった感じ なんせ自家製金柑はちっちゃいから扱いにくいです でも、ちまちまと作りきったのがこの金柑ピール 洋でも和でもいけるお茶うけって感じです
　
金柑ピール　　　　　　　　　　　　部屋の角　　　　　　　　　　　　　　キャラメルアイス
　　

セラちゃんから随分前にもらったワイヤープランツを可愛く部屋の角、天井近くに置いて垂らしてみました それと、夕方からセラちゃんとココスで食べたキャラメルアイス