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大勝軒ラーメン自作

2013-11-18 13:35:27 | 今日の出来事

「お昼までには帰ってきます」
母と一緒なので無理だと思い昼の支度に。

キャビネットを開けると大勝軒のラーメンが入っていました。
先日酔っぱらって来客に渡したと思い込んでいました。

わざわざ電話してくれた友人の手前もあるので良かったです。

普通3分の茹で時間が5分と書いてあります。
タイマーをセットして入れました。

その間に長ネギを切って入れることに。
滅多にしないので髭のようにはなりません。

何も入れないよりは良いだろうと面の上に乗せました。

しっかりした麺で、
ネギを切っていたので5分以上茹でてしまいましたが、
まだ堅めくらいでした。

スープはかつを出しを思わせるくらい和風に感じました。

手前調理です