7月9日15時4分配信 毎日新聞
食品の残留農薬規制を強化した「ポジティブリスト制度」を日本が導入した昨年５月末以降の１年間で、検査で違反とされた輸入食品が前年同期比で８．４倍に急増したことが分かった。新制度では、主要国で残留基準が決まっていない農薬も０．０１ｐｐｍ（１キロ当たり０．０１ミリグラム）を上回れば違反とされ、これに抵触したケースが約３割を占めた。これまでチェックされなかった農薬や添加物が海外で広く使われている実態が浮き彫りになった。
厚生労働省の統計によると、新制度導入の翌月の０６年６月から今年５月までの間、輸入食品の検査で、残留農薬検出による食品衛生法違反で廃棄などの措置が取られたのは７６１件。前年同期の９１件から６７０件増えた。生産国は２６カ国・地域に上り、うち中国が２５０件で最多。ベトナム（１４３件）▽エクアドル（９３件）▽ガーナ（７７件）▽台湾（４７件）と続く。
ポジティブリスト制度では、同リストに掲載されていなくても、国内外で残留基準が決まっていない農薬などについては、０．０１ｐｐｍ以下という「一律基準」も設けている。これに違反したケースは７６１件のうち、２４０件あった。このうち約５割が中国産、約３割がエクアドル産だった。日本で使用されていない農薬のほか、冷凍の魚介類からカビ取り効果がある動物用医薬品が検出されたり、除草剤の箱がカカオ豆の収穫用に使われていたケースもあった。
新制度でリストアップされた約８００種類には、個別に残留基準が設けられているものと、制限がないものがある。今回違反とされた残りの５２１件はいずれも個別の残留基準に抵触していた。
【清水健二】
▽残留農薬に詳しい富山国際大の安藤満教授（農村医学）の話 違反の急増は、猛烈な近代化で農薬多用が問題になっている中国などからの輸入食品の安全性確保に、ポジティブリストが有効であることを示している。基準をクリアする技術的な対応は可能で、次第に違反件数は減っていくだろう。
◇ポジティブリスト制度 一定限度以上の残留を禁止する農薬を明示するのとは逆の発想で、「使用していい（ポジティブ）農薬」だけを一覧にし、それ以外の使用を原則認めない方式。これまで国内では約３００種類の農薬などについて残留基準があったが、導入後は約８００種類に対象を広げ、それ以外の農薬も一律で０．０１ｐｐｍ以下を基準としている。０２年に中国産冷凍ホウレンソウから基準が未設定の残留農薬が検出されたことが、導入のきっかけになった。
◆残留農薬基準違反が見つかった主な輸入食品
養殖ウナギ（中国産、台湾産）▽ウーロン茶（同）▽乾燥キクラゲ（中国産）▽生鮮ショウガ（同）▽生鮮ニンニク茎（同）▽落花生（同）▽乾燥イカ（ベトナム産）▽冷凍エビ（同）▽生鮮マンゴー（台湾産）▽生鮮カカオ豆（エクアドル産、ガーナ産）
農薬を科学しよう！［ポジティブリスト制度］ - みんなの農薬情報館
ポジティブリストで残留農薬を調べてみよう - エフシージー総合研究所
[解説] 残留農薬の規制強化 - 読売新聞(2006年6月27日)
食品の選び方 - 大阪府庁
食品添加物の表示で気をつけたいこと - All About
ポジティブリスト制度について Ｑ&Ａ - 厚生労働省
食品の残留農薬規制を強化した「ポジティブリスト制度」を日本が導入した昨年５月末以降の１年間で、検査で違反とされた輸入食品が前年同期比で８．４倍に急増したことが分かった。新制度では、主要国で残留基準が決まっていない農薬も０．０１ｐｐｍ（１キロ当たり０．０１ミリグラム）を上回れば違反とされ、これに抵触したケースが約３割を占めた。これまでチェックされなかった農薬や添加物が海外で広く使われている実態が浮き彫りになった。
厚生労働省の統計によると、新制度導入の翌月の０６年６月から今年５月までの間、輸入食品の検査で、残留農薬検出による食品衛生法違反で廃棄などの措置が取られたのは７６１件。前年同期の９１件から６７０件増えた。生産国は２６カ国・地域に上り、うち中国が２５０件で最多。ベトナム（１４３件）▽エクアドル（９３件）▽ガーナ（７７件）▽台湾（４７件）と続く。
ポジティブリスト制度では、同リストに掲載されていなくても、国内外で残留基準が決まっていない農薬などについては、０．０１ｐｐｍ以下という「一律基準」も設けている。これに違反したケースは７６１件のうち、２４０件あった。このうち約５割が中国産、約３割がエクアドル産だった。日本で使用されていない農薬のほか、冷凍の魚介類からカビ取り効果がある動物用医薬品が検出されたり、除草剤の箱がカカオ豆の収穫用に使われていたケースもあった。
新制度でリストアップされた約８００種類には、個別に残留基準が設けられているものと、制限がないものがある。今回違反とされた残りの５２１件はいずれも個別の残留基準に抵触していた。
【清水健二】
▽残留農薬に詳しい富山国際大の安藤満教授（農村医学）の話 違反の急増は、猛烈な近代化で農薬多用が問題になっている中国などからの輸入食品の安全性確保に、ポジティブリストが有効であることを示している。基準をクリアする技術的な対応は可能で、次第に違反件数は減っていくだろう。
◇ポジティブリスト制度 一定限度以上の残留を禁止する農薬を明示するのとは逆の発想で、「使用していい（ポジティブ）農薬」だけを一覧にし、それ以外の使用を原則認めない方式。これまで国内では約３００種類の農薬などについて残留基準があったが、導入後は約８００種類に対象を広げ、それ以外の農薬も一律で０．０１ｐｐｍ以下を基準としている。０２年に中国産冷凍ホウレンソウから基準が未設定の残留農薬が検出されたことが、導入のきっかけになった。
◆残留農薬基準違反が見つかった主な輸入食品
養殖ウナギ（中国産、台湾産）▽ウーロン茶（同）▽乾燥キクラゲ（中国産）▽生鮮ショウガ（同）▽生鮮ニンニク茎（同）▽落花生（同）▽乾燥イカ（ベトナム産）▽冷凍エビ（同）▽生鮮マンゴー（台湾産）▽生鮮カカオ豆（エクアドル産、ガーナ産）
農薬を科学しよう！［ポジティブリスト制度］ - みんなの農薬情報館
ポジティブリストで残留農薬を調べてみよう - エフシージー総合研究所
[解説] 残留農薬の規制強化 - 読売新聞(2006年6月27日)
食品の選び方 - 大阪府庁
食品添加物の表示で気をつけたいこと - All About
ポジティブリスト制度について Ｑ&Ａ - 厚生労働省