American army SOS

注意
ちょっと汚い話が出てきますので、食事中の方は食べてからのほうがよろしいかと思います。

😁😁😁😁😁😁😁


久々に作りました。
「American army SOS」はこのトーストの名前です。
元アメリカ兵だった友人に教えてもらいました。



ひき肉の入ったホワイトソースをかけたトーストです。
（友人の話では、所属する軍によって中に入れる肉が変わるらしい）


SOSは「助けてぇ！」のSOSじゃなくて「Shit On a Shingle」の頭文字のSOSです。
オンライン辞書にはこう書いてあります。
「〈卑〉糞かけ餌、トーストの上に薄切りビーフをのせたもの◆第二次世界大戦中、アメリカの軍隊でよく用いられた表現」


どうしてこんな名前が付いたのかっていうと......

兵隊さん達は食事の時間になると食堂に集まってきて席について待ってます。
各自テーブルの前の皿にはトーストだけが載せてあって、給仕係りが大きな鍋をもってテーブルを回り、トーストの上にどばどばっとこのホワイトソースをかけていきます。
これが、ある物を連想させるんですね。
最近は見なくなりましたが田舎に行くと肥溜めがありましたよね。
大きなひしゃくですくってドバドバっと畑にかけるアレです。
あんまり想像しすぎると食欲なくすんで、まぁ、この辺で。😸😸


名前の由来はウゲェ～ですがこのトーストおいしいですよ。
この料理をおいしく仕上げるコツは、ホワイトソースをドバドバっとかけること。
チマチマとお上品にかけてちゃだめね。

クリームシチューやグラタンが余ったら翌日の朝食にするのもいいかもね。

これからますます暑くなりますので美味しいもの食べて夏を乗り切ろう！